毎日もぐもぐ・うまうま

酌がビールorワインの2択なのは、デイリーユースにしっくりとくる日本酒に出会っていないから(笑)

ちびちび飲みたいな～という気分のときは、やっぱり日本酒！




いつもの食卓がちょっとおいしくなる、菊正宗のしぼりたてギンパック　をお試しさせていただきました♪



「おじさんが晩酌に呑む日本酒」という紙パックの日本酒のイメージ(…失礼！)を裏切るおいしさでした！



フルーティで華やかな香りは、独自開発の新酵母のおかげ♪
フレッシュな風味は、低温生貯蔵(パック詰めの際に一度だけ加熱処理)のおかげ♪



淡麗やや辛口の表示だったので…



ポン酢に漬けたネギをのせた冷奴とあわせてみました(^m^)



キンキンに冷やしているのに、びっくりするほど香りがいい！

紙パックのリーズナブルな日本酒に感じる人工的なアルコール感はまったく感じませんでした！

淡麗辛口というよりは、ほんのり甘みを感じるフルーティなスッキリ系。



グラスというよりは「コップ酒」になってしまいましたが、香りを楽しむタイプのワイングラスで呑むと、さらにおいしく味わえそう！

冷奴よりも、エビチリならぬ焼売チリの甘酸っぱいソースとの相性が想像以上によくて、ちびちびと呑む気分だったのに、グラスでくいくいと…(笑)



甘みがある味わいなので、砂糖を使うレシピとあわせやすくて、それでいて後味スッキリ！

ふだんの食卓にあわせやすく、グラスで味わう日本酒。

ビールともワインともいえない、なんてことのない「ふつうのばんごはん」ほど、こんな日本酒があわせやすそうですね♪

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今回お試しさせていただいた500mlで約500円、
900mlで約800円、
1.8リットルで約1700円、とコスパもよし♪

しぼりたてギンパックを冷蔵庫に入れておけば、
晩酌のローテーションは、
ビール、ビール、ワイン、ワイン、日本酒、
…くらいになりそうです(笑)


ちなみに、醸造アルコールが入っているお酒を呑むと身体がかゆくなる相方は、日本酒は純米酒限定。
しぼりたてギンパックを一緒に楽しむことはできません(^_^;)

残念というべきか、ひとりじめできてラッキーというべきか…(笑)


相方と楽しむのは、秋田の地酒、飛良泉の特別純米「山廃純米酒」

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こちらは、超淡麗辛口。
呑兵衛の従姉妹のオススメで知り、リピしています♪


　お酒大好き


　おうちごはん

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