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毎日もぐもぐ・うまうま

2017.06.19
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カテゴリ:うちごはん
きゅうり好きの友人が「来店」してくれることになり、おうち居酒屋開店しました~!

おうちバル_きゅうりづくし_食卓


おもてなしの気持をこめてきゅうり三昧(笑)

手前から、
・クリームチーズのきゅうり巻
・きゅうりの梅味噌のせ
・たたききゅうりのピリ辛漬け

おうちバル_きゅうりづくし_きゅうりの前菜

きゅうり好きの自覚はないけれど、思い返してみると、きゅうりレシピの数が意外に多い!
実は私もきゅうり好きだったようです(笑)

おうちバル_きゅうりづくし_クリームチーズのきゅうり巻 おうちバル_きゅうりづくし_梅味噌&きゅうり



クリームチーズのきゅうり巻は、ちょうどレシピブログのくらしのアンテナでも取り上げていただきました♪

おしゃれな前菜にピッタリ♪巻くだけで簡単「きゅうり巻き」

くらしのアンテナ_きゅうり巻き
くらしのアンテナ_クリームチーズのきゅうり巻き


レシピを掲載した過去記事はコチラ→ 

ritterのスライサーを使って作ったときは、楊枝で留めないときゅうりがほどけてきましたが、貝印のselect100のスライサーだと、うす~くスライスできるので、楊枝なしでも大丈夫でした!(笑)

こちらのお店はメール便OK!


やっぱり道具って大事です!


まだまだ続くきゅうり三昧、お次はきゅうりの冷製スープ。

おうちバル_きゅうりづくし_きゅうりの冷たいスープ

中華スープを溶いてお醤油をひと垂らししてたものを冷やしておき、食べる直前にきゅうりと玉ねぎのスライスを入れただけ(笑)

冷たい中華スープも夏にはいいですね♪

お酢やレモンで酸味をプラスしたり、おろし生姜でスパイシーに仕上げたり、アレンジもいろいろ楽しめます!

ゴロゴロの鮭とマッシュルームが入った「鮭のアヒージョ」

おうちバル_きゅうりづくし_鮭のアヒージョ

北海道へ帰省した際に仕入れてきました(笑)

おうちバル_鮭のアヒージョ_レンジ調理

佐藤水産のリニューアル商品。

缶詰だったときは、オーブントースターで温めるため、取り出すのも熱くて大変でしたが、電子レンジ調理にリニューアルされて、おいしさはそのままに、食べやすさは格段にアップ!

おうちバル_鮭のアヒージョ_旧パッケージ おうちバル_鮭のアヒージョ_レンジ調理

賞味期限も長めで、呑兵衛さんへのおみやげにピッタリです!

アヒージョがあるということは、バケットもたっぷり。
バケットがあるということは、クリームチーズとジャムもたっぷり(笑)

おうちバル_きゅうりづくし_梅ジャム&クリームチーズ

今回は梅シロップを作った残りの梅ジャム。

こちらもバケットが止まらないキケンな組み合わせ…(^_^;)

そして、グラタンとフライドポテトで、糖質もたっぷり…(笑)

おうちバル_きゅうりづくし_グラタン&フライドポテト


ワッフルスライサーでカットすると、カリッと仕上がるポテトフライ♪





おみやげにいただいたケーキは、どれもおいしそうで選ぶのに迷いました~!

おうちバル_きゅうりづくし_ラ・プレシューズ_キャラメルケーキ おうちバル_きゅうりづくし_ラ・プレシューズ_チョコレートケーキ

ラ・プレシューズのケーキは、ハズレなし♪

おいしいものセンサーと胃袋を共有しているといっても過言ではない友人との食事は、自分が好きなものを作ればOK、おみやげも自分が食べたいモノを買っていけばOK、とお互いに気負わずにおいしく楽しめるので、いつも大満足!


話題もいろいろ盛り上がりましたが、無意識に使った北海道弁「押ささる」がオオウケだったのが、印象的でした(笑)

標準語で言うなら、意図せず(ex.スイッチが)押されてしまった、という感じでしょうか。

意図に反してできないことを伝えるときにも使います。
「このスイッチ、押ささらない (=押せない)」

「押せない」ことを伝えるだけではなく、「自分はスイッチを押しているのに、このスイッチが反応しない(=自分のせいではない、不具合の原因はスイッチにある)」、一言で押せない原因まで伝えてくれる便利な表現で、標準語ではこのニュアンスまで一言では伝えられないですよね??

「押ささっている」ならば、
押しっぱなしになっている状態です。

故郷を離れて長いのに、ニュアンスを伝える表現はやはり地元の言葉が出るものです(笑)



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最終更新日  2017.06.20 00:53:15
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