毎日もぐもぐ・うまうま

夕方になると急に肌寒くなる日が続くようになりましたね。
帰宅途中からどうしてもグラタンが食べたくなり、久しぶりに食卓にワインが登場しました♪




ちょうどよいタイミングでワインをお試しさせていただけることになりまして…(笑)

​ワインショップソムリエ​のカサ・デル・セロ・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン　です♪



手頃な価格なのに本格的なボルドースタイルのチリワイン。

チリの赤ワインというとフルーティですいすいと飲めるタイプに当たることが多かったのですが、こちらはほどよくしっかりとした味わいで、自然と食事のペースも飲みのペースもゆっくりに…(笑)

フルーティな香りよりも、スパイシーな香りが印象的でした！

香りに合わせてスパイシーな料理と相性がよいと聞いていたので、グラタンはスパイスたっぷりのミートソースとチーズをたっぷりトッピングしてラザニア風に焼き上げてみました♪



ミートソースやチーズの濃厚さと、赤ワインの渋みが相性バッチリ★

コクのあるチェダーチーズのサブレをつまみながら、食後もダラダラと飲み続けてしまいました(笑)



ワインとともにゆっくりと過ごす秋の夜長にピッタリの赤ワインでした♪

ワインを飲み始めた頃なら、この赤ワインの渋みを「おいしい」とは感じられなかったかも。

個人的にオススメするなら、
・少しワインに慣れてきたので、いろいろな味わいを試してみたい
・スパイシーな肉料理に合う赤ワインを飲みたい
・リーズナブルでしっかりとした赤ワインを飲みたい
…というときにオススメしたいかな。




ワインに詳しくなくて存じ上げないのが恐縮ですが、
このワインは、世界各地のプレミアムワイン醸造に携わる、カリスマ醸造家、パスカル・マーティ氏が造るデイリーワイン。





現在は1000円ちょっとの価格になっていますね。

​​


赤ワインの渋みが苦手な方や、照り焼きなど甘辛系のおかずとあわせるなら、メルローがよいかも。
​​



​ワインショップソムリエ​さん、楽天にも出店していました★

自社で直輸入するワインインポーター直営店だから、中間マージンをカットして低価格を実現しているそうです。

コスパのよいワインが多そう！
次回のお買い物マラソンではお世話になってみようと思います！


　お酒大好き

　おうちごはん

ブログの更新情報に加えて、モニター情報・懸賞情報などをときどきつぶやきます☆ ダイレクトメッセージも受け取れます♪
	@yunachi30 (yunachi)
	@chako_monitor (ちゃこ@モニター生活)
	@dailymogumogu (Yunachi)

★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪
レシピブログに参加中♪	にほんブログ村	にほんブログ村

★いつもブログの応援ありがとうございます★