毎日もぐもぐ・うまうま

サンプル百貨店　RSP59　の参加レポです♪

今回のRSPでいちばんテンションがあがったお試しが、こちらのクラフトビール！




三菱食品のJ-CRAFTです♪



コンビニでもスーパーでも、かなり手軽に買えるようになったクラフトビール。

でもその本当のおいしさは、ブルワリーで飲むできたてのビールにはかないません！



できたてのおいしさを手軽に楽しめるように、
作り手の情熱が込められたクラフトビールを広めたい！



そんな想いが詰まったシリーズは、全国各地のブルワリーがズラリ！



クラフトビールで有名なブルワリーもありますが、黄桜やDHCがビールを作っているとは知りませんでした！


RSPの試飲でいただいたビール。
こんな小さなプラカップなのに、爽やかな香りがふわ～っと広がって、おいし～!!



宮崎ひでじビールの日向夏の風でした！

　

宮崎の上質な天然水と自家天然酵母に、宮崎産の日向夏のストレート果汁を加えて発酵・醸造したオール宮崎のビール！

　

日向夏の果汁を加えるので、酒税法的には「発泡酒」になりますが…

サーモンのカルパッチョとタラモをあわせたら、仕事の疲れも吹き飛ぶおいしさでした！



すっきりしているのにマイルドな日向夏の酸味は、柑橘系特有の苦味も少なく、飲みやすい！



スパークリングワインや発泡日本酒が好きなしゅわしゅわ好きさんなら、ハマること間違いなし(笑)

香りを楽しむためにチューリップ型のグラスでいただきましたが…



専用コースターでフタをして香りを楽しむことを失念していました…(^_^;)



こんなコースターの使い方もありですね♪


ラベルに使われている写真は、その土地の景色の写真。

　

ビールを飲んで、ラベルの写真を眺めながら旅行気分も味わえるという粋なしかけです♪



もう1本おみやげでいただいたのが、こちら、伊豆・修善寺 ペアードブルーイングの芳醇のペールエール 。

　

こちらはほろ苦さの中にほんのりと香ばしい甘さもあるどっしりとした味わい。
それでいて重すぎない味わいなので、甘辛い和食にあうのも納得ですが、お肉との相性がよいとRSPのプレゼンで聞いていたので、赤身肉のステーキと一緒にいただきました。



赤ワインをあけたくなるメニューにぴったりのビールでした！




いろいろな味わいが楽しめるJ-CRAFT。

最大の特徴は、非加熱・無濾過・チルド



酵母もそのまま取り除かず、熱処理もしないため、ビールの個性を味わえるわけですが、その味わいをなるべくそのままに家庭まで届けてくれるのがチルド配送。



コンビニやスーパーで見かけるクラフトビールは、「濾過」「加熱殺菌」「常温配送」のおかげで、どこでも手軽に買えるけれど、ブルワリーのできたてのおいしさには及ばないんですね…


酸化の違いにつながる保管温度での差は明らか！

　

チルド配送だからおいしさをキープできるんですね～！


個性豊かなビールは全部で6種類！



ビールの味わいの違いを楽しむもよし、旅行気分を楽しむもよし、選ぶ楽しさもたまりません！



こんな味わいmapも参考になります♪


気になっているのは、岩手 銀河高原ビールの爽快のヴァイツェン　と…



DHCビールの香爽のフルーティホワイト



ゆずの香りと山椒の刺激が味わえる白ビールなんて、ビールの世界がまたまた広がりそうです！


チルド配送ゆえに、実店舗もネットでも取扱いは少ないけれど、お取り寄せしてでも飲み比べてみたいシリーズなので、もう少し手に入りやすくなることを祈ります！

※ネットでは、FOOZA、amazon fresh で購入できます♪


#RSP59 #サンプル百貨店 #三菱食品 #JCRAFT


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