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2018.01.11
カテゴリ：うちごはん
いまさら…なタイミングで恐縮ですが、ワインを楽しんだ12月のうちごはんの備忘録。
なんの用意もせず、あるものを並べただけのクリスマス。 気分だけは華やぐようにと、スパークリングワインのロゼで乾杯(笑)  ロゼといっても、うす～いはちみつ色がかった桜色。 さっぱりめのやさしい泡でした。  お料理を選ばず飲みやすいので、華やかになテーブルにしたいときはこれ！(笑)   定番のスパークリングワインは、フルーティで後味スッキリ！   メインのおかずは、ぱおさんのレシピで、『レンジで6分♪簡単ヘルシー鶏むね肉のよだれ鶏』。(レシピブログに掲載のレシピページにリンクしています) ピリ辛のタレがおいしい、お酒にぴったりの一皿。 すっきり系スパークリングワインがすいすいとススムおいしさでした(笑)   同じシリーズのワインの白は、和食の日に。  甘さも酸味も控えめでマイルドな味わい。 これまた飲みやすい(笑)  ワインの個性が強すぎないので、サンマに添えたかぼすの酸味、カレー味のツナとキャベツの蒸し物、などお料理の味を主役に、食事を楽しむ食中酒としてピッタリでした♪   安ウマ系のデイリーワインは、品種はブレンドものが多いけれど、こちらは単一種。 使われている品種は「アイレン」   濃厚な赤ワインとブレンドして飲みやすい赤ワインにするなど、ブレンド用として使われることが多い品種と聞いて、スッキリとしたクセのない味わいも納得！ 軽めでドライな赤ワインも、メニューを選ばない万能選手でした♪  赤ワインは、テンプラリーニョ。  酸味も果実感もありつつ、食事にあわせても重すぎない渋み。 飲みくちは軽やかなのに、樽やスモーキーな香りで重厚感を感じるというイメージがあったテンプラリーニョですが、このワインは香りもやさしめだから、赤ワインが苦手な人も食事と一緒なら飲みやすいんじゃないかな。 あまい黒豆とスパイシーなタコのガリシア風炒め。   ぜんぜん違う味なのに、どちらも違和感なし(笑) メインの海南チキンライスは、アンバランスかな～と心配でしたが、生姜ポン酢のタレをつけたら予想外のヒット！  ラベルの味わいの説明は、白ワインも赤ワインも一言一句違わず同じ表記。   オススメの料理だけがすこ～し違う… ピザ・パスタ・チーズ・和食、はどちらOK シーフードは、白 洋食は、赤 気負わず和洋折衷の家庭料理にあわせていいと思える、ざっくりとしたオススメです(笑) こちらの4本は、ベイシアのPBワインモリノス デ ドルネシィア。  以前に参加したイベントのお土産としていただいたものです。 イベントの参加レポはこちら ↓↓ 【参加レポ】ハイクォリティでコスパ抜群のプライベートブランドがラインナップ！ by ベイシア新商品発表会 開発担当者がコスパにこだわって、スペイン最大規模のワイン生産者組合のBACCO社と作ったワイン。 スペインは、ぶどうの栽培面積世界1位。 有名メーカーに原料としてのワインを提供しているBACCO社だから実現できた驚異のコスパ！ ワインそのものを楽しむためのワインではなく、食事をおいしくするためのデイリーワインとしては十分なおいしさです。 むしろクセがないから、飲みやすく、飲み飽きない、とも言えるかも。 ネットはケース販売のみですが、スパークリングは送料無料！   1本あたり537円。 白ワイン・赤ワインもケース販売のみ、こちらは送料別。   1本あたり321円。 送料500円(関東圏)をプラスしても、 1本あたり363円。 夫婦二人で、ビールを数缶あけるよりも断然安い！(笑) 3本/1種類 ✕ 4種類 ＝ 12本/ケース のセットケースがあれば、まちがいなく買うんだけどなー 楽天で最安値クラスで売れると思うのですが、セットを作るのは大変なのかな…(^_^;) ********* この記事はベイシアよりいただいたモニター商品の体験記事です。 掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。 *********  お酒大好き ワイン大好き！ おうちごはん
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最終更新日
2018.01.11 16:33:06
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