2018/07/11(水)15:52
【うちレシピ】ズッキーニのおかかじょうゆ炒め★かんたんおつまみ
ここ数年で近所のスーパーでも手軽に買えるようになってきたズッキーニ。
毎日のように食卓登場しています(笑)
シンプルにソテーして、最後にしょう油とおかかを絡めただけなのに、なんでこんなにビールにあうのか…(笑)
同じくズッキーニにハマっているという友人から
「ソテーしてしょう油で味付けして食べているよ~♪」と教えてもらい、
おかかもプラスしてみたもの。
シンプル・イズ・ベスト、ごちそうさまでした★
レシピはこちら
↓↓
ズッキーニのおかかじょうゆ炒め★かんたんおつまみ 楽天レシピ:yunachi
■材料(2人分)ズッキーニ / 1本ごま油 / 大さじ1醤油 / 小さじ1削り節 / ひとつかみ
■作り方
ズッキーニはヘタを切り落とし、厚さ7mm程度の輪切りにする。
フライパンにごま油を温め、ズッキーニの両面に焼き目をつけるように中火で焼く。
両面に焼き目がついたら、醤油を回し入れ、全体をざっと混ぜたら、削り節も加えて絡めたら完成。
■レシピを考えた人のコメント
ズッキーニをごま油でソテーして、最後にお醤油をたらして削り節をあえるだけの簡単レシピ!おつまみにぴったりのおいしさです♪
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【開催期間】 2018年6月20日(水)14:00 ~ 2018年7月20日(金)13:59
おいしそうなレシピがいろいろ、ぜひれぽしてみようと思っています!
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