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2018.08.02
テーマ：楽天レシピ(149870)
カテゴリ：うちごはん
夏バテってジワジワやってきませんか??
夜だけでも涼しくなってくれればダメージもずいぶん少なく済むと思うのですが、まだまだ暑い日が続きそうですよね…(涙) エアコンを30℃設定で入れっぱなしで寝ていますが、これはこれで身体が冷えているようで、寝起きのぐったり感といったら…(^_^;) 身体を温めたいけれど、温かいスープを飲む気持ちにはなれず、最近の朝ごはんは冷製スープが定番に。  マリネしておいた野菜にトマトジュースをぐ注ぐだけの“なんちゃって”スープですが…(笑)   お酢の酸味とトマトジュースの酸味でさわやかな味わいと、冷たさのおかげで、朝から暑い日でも食べやすい♪  野菜は生で食べられるものならなんでも♪ 玉ねぎとにんじんは小さく、きゅうりやセロリ、パプリカ、ミニトマトなどは大きめに切っています。 カリウムが豊富なきゅうりやトマトが入っているので、水分代謝にはきっとよいはず！ 普段はあまり水分を摂らないのに、この暑さでいつもよりもついつい水分をとりがち。 身体を温めるか冷やすか、よりも、 水分代謝を正常な状態に保つ、ことを意識する方が、夏バテ防止には有効な気がします。 摂取した水分が身体にたまって、冷えたり、むくんでいると思われるので、水分代謝を心がけてみようと思います！ レシピはこちら ↓↓ 野菜ジュースで簡単★冷製サラダスープ 楽天レシピ：yunachi  ■材料（2～3人分） 玉ねぎ / 1/2個 きゅうり / 1本 パプリカ / 1/4個 ミニトマト / 1パック *すし酢 / 大さじ2 *オリーブオイル / 大さじ2 *胡椒 / 少々 野菜ジュースorトマトジュース / 200ml (仕上げ用)オリーブオイル / 少々 ■作り方
■レシピを考えた人のコメント サラダ野菜を刻んでフレンチドレッシングであえておけば、野菜ジュースをかけるだけでガスパチョ風の冷製スープに変身！トマトジュースでもOKです♪ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 北海道で暮らしていた頃、高級トマトジュースとして有名だったオオカミの桃。  今では、他にもいろいろなトマトジュースが有名になっていますよね。 機会があれば飲み比べてみたいなぁ…(笑)     義父が愛飲しているのは、大雪山トマトジュース無塩タイプ♪  高級トマトジュースは、“なんちゃってスープ”ではなく、じっくりそのまま味わって飲みたいな…(笑)  おうちごはん
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オオカミの桃ぉ？！！
ぶおお！すんげーネーミングすね。 じわじわと飲んでみたくなるネーミングだなあ。 せっかくだから、もう一回びっくりしとこ。 オオカミの桃ぉ？！！ (2018.08.03 08:35:08)
Q輔とU子さんへ
こんにちは♪ あるがままに使えるなら 「マリネサラダのトマトジュースがけ」ですが、 さすがにストレートすぎるかな…と(笑) じわじわきましたか??(笑) トマト「ジュース」ですが、オリーブオイルが入ると不思議と「スープ」と信じられる味になるので、ぜひお試しあれ♪ (2018.08.03 10:36:32) |
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