毎日もぐもぐ・うまうま

平日の朝食をバターコーヒーにして、約1ヶ月。




期待していたダイエット効果は実感できずにいますが、美味しくて、ランチタイムまで腹持ちがよいので、ゆるゆると続いています。

続いているのは、クッキングミキサーのおかげで♪

ものぐさ女王でも続けられるクッキングミキサーによるバターコーヒーの作り方のご紹介です!

クッキングミキサーの耐熱温度に注意！猫舌さんに捧ぐバターコーヒーの作り方

朝食用のドリンクならスムージー作りで活躍してくれそうなクッキングミキサー。

±0(プラスマイナスゼロ)のクッキングミキサーB010のタンブラーは耐熱仕様ですが、クッキングミキサーとしての耐熱温度は約60℃。



お手持ちのクッキングミキサーの仕様を事前に必ずご確認ください。


材料は、ドリップバッグコーヒー、グラスフェッドバター、MCTオイル。



タンプラーにセットしたドリップバッグコーヒーにお湯を注いで、グラスフェッドバター(10～15g)とＭＣＴオイル(15cc)を投入！

投入直後は分離しています。



こんなにたっぷりのオイルが入った飲み物なんて飲めるの??と不安になりますが大丈夫ですよ～♪

ぬるくなったかな～というタイミングで、クッキングミキサーにかけます！

冷蔵庫から出した直後のグラスフェッドバターと、常温保存しているMCTオイルを入れるだけで、多少温度は下がりますが、お弁当を詰めたり、身支度を整えたりして、数分放置するくらいで大丈夫。

　

あっというまに無糖カフェオレっぽいビジュアルに！

マグカップにうつしても、ふわふわの泡が浮いています♪



忙しい朝に、猫舌さんにも「飲み頃」の温度に仕上がっています(笑)

油のくどさはなく、こっくりと濃厚な無糖カフェ・オ・レという感じ。
飲みやすい！

ぬるいカフェ・オ・レなんてありえない!!という熱々派の方は、レンジで温め直すことをおすすめします(笑)

洗剤を入れた水をクッキングミキサーで撹拌&すすぎでお手入れ終了！

忙しい朝に油がギトギトの洗い物なんてありえない！
…と思っていましたが。

泡タイプのスプレーを一吹き、水を入れたら、クッキングミキサーにもうひと頑張りしてもらうと…

　

あとはすすぐだけでスッキリ！

　

忙しい朝にスポンジも使わず、洗い物がこれだけで済むのも、毎日続けやすいポイントです(笑)



朝が苦手でも、時間がなくても、これなら続けられます！

予想よりもコスパよし♪ネット通販万歳!!

糖質ではなく、脂質を活動エネルギーに替えるために欠かせないMCTオイルとグラスフェッドバター。



購入するときは「高い！」と思いますが、よくよく考えると意外にコスパよし♪

MCTオイルはリアル店舗でもネットでも♪

マグカップとほぼ同じサイズのMCTオイルは165g入り。
成城石井で購入して1000円ちょっと。



1杯につき約大さじ1杯（15cc)を入れて、約1ヶ月弱もちます。

バターコーヒーはまだまだ続けられそうなので、ネットでまとめ買いしました♪

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これまで購入していたボトルに換算すると6本分！
コスパは半額近くダウン♪

1ヶ月あたり約500円の計算です。

冷凍庫のスペースを考えるとグラスフェッドバターのストックは2kgが限界

ふつーのバターも値上げになっているので、ネットでおいしいバターを買っても割高に感じることはなくなりました…(^_^;)

…とはいえ。

牛乳1パックと同じサイズの1kgのバターが届いたときの第一印象は「でかいっっっ!!」の一言(笑)



冷凍庫の空きスペースと消費量を考えて、1kg×2本で送料料のこちらを購入しました♪

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買うときはバターに6000円って…とビビリますが(^_^;)
100gあたり310円也。

…スーパーで買うバターとそんな違わないよね??
我が家の近所のスーパーは、バターは品切れで棚にないこともしばしばなので、お料理にも使う前提で2kgを購入しました。

これでしばらくはバターは買わずに済みます(笑)


コスパを優先するなら、1kg×10本の購入で、100gあたり238円！
スーパーで購入するバターと対抗できる高コスパ！

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…ですが、バター10kg分って…
冷蔵庫の他に冷凍庫が必要になる量ですよね～(^_^;)

冷蔵庫とは別に冷凍庫があるおうちも多い北海道では、もしかしたらそれほど非現実的ではないかも…!?(笑)


普段使う分はバターケース代わりのタッパーに入れて冷蔵庫に。



バターコーヒーには10g～15gを入れますが、何回かきちんと軽量すると、大体このくらいの大きさという感覚もわかります(笑)



ストック分は、約100gごとに包丁でカット→サランラップ→アルミホイル→ジップロックで、冷凍保存。

　

約100gごとのカットは一苦労ですが、これを終えれば半年は保つ！と思えばがんばれます(笑)

料理やお菓子作りにも使うと半年はもたないと気づいていますが、そこはそれ…(^_^;)

コーヒーはこだわらず手軽なドリップバッグで！

完全無欠コーヒーとも呼ばれるバターコーヒー。

正しい手順に従うなら、カビ毒に汚染されないコーヒーを、コーヒーオイルを吸収してしまうペーパーフィルター以外の方法でドリップしなければならないけれど、そこはそれ。

朝が苦手な私が毎日続けようと思ったら、手軽さは譲れません(笑)

…というわけで、ドリップバッグ。

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​澤井珈琲Beans＆Leaf​ さんのドリップバッグは、コーヒー8g入り。

このお値段で8gは多い方ではないかしら？
マグカップに淹れてもそれほど薄くは感じません。

バターコーヒーにするなら、ビターなコーヒーが油のコクとバランスがとれて、おいしくなるような気がします。

バターコーヒーの効果を振り返ると…

思ったほどダイエット効果が出ていない原因は、バターコーヒーの作り方ではなく、断糖&半日断食ができていないからだと思われます。

会社でおやつが出たり、週末にパンを食べたり、糖質オフを心がけていると言いながら、実際には糖質もそこそこ摂っているんですよね。

…とはいえ、朝から寝るまで糖質まみれだった頃は、食後は眠気との戦いでした。
午前中にボーッとしたり、ランチタイムのあとにうっかり居眠りしそうになったり、夕食後も寝落ちして夜中に目覚めて慌てて洗い物をしたり…(笑)

ゆるゆるでも糖質オフを心がけるようになってからは、眠気との戦いはほとんどなくなりました！

そういう意味では、糖質過剰な状態からは抜け出したけれど、糖質オフには至っていない…ということなのかもしれません。

半日断食が重要ポイント！
日頃食べ過ぎて胃腸が休まる暇はないんだろうな～と感じていたこともあり、胃腸を休ませる時間を意識するようになりましたが…

夕食から次の日の昼まで15～18時間の断食ができる日が数日続くとちゃんと体重は落ちますが、
断食時間が足りないとまた元通りに…

夕食が遅くなったり、交代制のランチタイムで早番に当たったり、自分でコントロールできない要素もあるので、半日断食を続けるのもなかなか難しいです…(>_<)

半日断食の効果は実感しているので、自分でコントロールできることはもう少しがんばってみようと思っています。

ランチはお弁当持参、サラダチキン、ゆで卵、ヨーグルト、等でタンパク質メインにするとかね。

こう考えると、バターコーヒーそのものにダイエット効果を期待できるものではなく、断糖で脂肪を活動エネルギーとして消費し、断食で代謝を上げることが目的であり、断食の空腹感をおさえるとともに脂肪燃焼効果をサポートしてくれるのが、バターコーヒーという位置づけなんですよね。

バターコーヒーはあくまでも手段。
大切なことは、断糖&断食時間。

肝に銘じて、クッキングミキサーのお世話になりながら、バターコーヒー生活を続けてみます(笑)

目指せ、-3kg！

…って5年以上言い続けている気がしますが、気にしない、気にしない(笑)


今月の投稿テーマ「ご飯やパンにぴったりなおかずレシピ」にかなわないレシピで恐縮ですが、こんな使い方もあるよ♪というご紹介でした！


±0暮らしのレポーター


クッキングミキサーB010の記事はコチラ♪
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この記事は プラマイゼロ✕レシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。
掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。
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