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毎日もぐもぐ・うまうま

2019.05.30
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カテゴリ:うちごはん
野菜室に忘れられていたにんじんを発見!
キャロットラペにして、サラダのトッピングに♪

だしまろ酢_キャロット・ラペ_サラダ


にんじん1本分の消費にぴったり!
そのままつまんでよし、サラダのトッピングにし♪
いろいろな食べ方ができるので、つくりおきしておくと重宝します。
…とわかっているけれど、千切りがめんどうでなかなか作らないんですけどね…(^_^;)

だしまろ酢_キャロット・ラペ_つくりおき

レンジ加熱でしんなりとさせた千切りのにんじんに、ハニーマスタードとおろしにんにくをきかせてみました。

ベースの甘酢は、創味食品だしのきいたまろやかなお酢 をお試しさせていただきました。

だしまろ酢_パッケージ

明石家さんまさんの出演するCMでおなじみ、「だしまろ酢」です。

和・洋・中とお料理のジャンルも不問なら、焼く・漬ける・煮る・かける・和えるとどんな調理法にもつかえる万能酢!

だしまろ酢_調理法


お酢を使うレシピって、だしやお砂糖とあわせるものが多いから、最初からお酢にだしと砂糖がブレンドされているのは、確かに使いやすい!(笑)

だしまろ酢_原材料

りんご酢にほんのりとゆずの香りがきいていて、さっぱりとした甘さです。
だしの旨味のおかげもあり、マイルドな酸味。

ツンとした酸味が苦手な方もこれなら食べやすいのではないかしら。

今回のキャロットラペのように、他の調味料とあわせるときのベースとしても使いやすいです。

キャロットラペは、野菜もりもりのサンドイッチに入れても美味でした(^o^)v

だしまろ酢_キャロット・ラペ_サンドイッチ

にんじん消費に、だしまろ酢+ハニーマスタードでキャロット・ラペのつくりおき。
我が家の定番になりそうです♪


レシピはこちら
 ↓↓
だしまろ酢で★キャロットラペ 楽天レシピ:yunachi

だしまろ酢で★キャロットラペ

■材料(2~3人分)
にんじん / 1本
だしのきいたまろやかなお酢 / 大さじ2
ハニーマスタード / 小さじ1
おろしにんにく / 小さじ1/2

■作り方
  1. にんじんを千切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ500wで1分加熱する。
  2. ボールにだしのきいたまろかやなお酢とハニーマスタード、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせ、【1】のにんじんを入れてよくあえる。
  3. 冷蔵庫で30分ほど味をなじませて召し上がれ♪

■レシピを考えた人のコメント
キャロットラペを甘酢+ハニーマスタードで手軽に作ってみました♪

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だしまろ酢_モニターセット

怠けずに料理しなくちゃ!(笑)


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だしまろ酢の料理レシピ
だしまろ酢の料理レシピ



*********
この記事は創味食品×レシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。
掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。
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最終更新日  2019.05.30 11:31:22
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