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毎日もぐもぐ・うまうま

2019.08.29
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カテゴリ:うちごはん
久しぶりにホクホクのおいしいカボチャにあたり、ごきげんな食卓になりました♪

あごだし醤油でカボチャの煮物_up



調理はレンジにおまかせ、味付けはあごだし醤油におまかせ、の手抜きの極みの一皿(笑)

あごだし醤油でカボチャの煮物_あごだし醤油&かぼちゃの煮物


キッコーマンあごだししょうゆ をお試しさせていただきました。

あごだし醤油でカボチャの煮物_あごだし醤油


だし醤油はいろいろな商品がありますが、「あごだし」とうたった商品は初めて!

あごだし醤油でカボチャの煮物_あごだし醤油_説明

国産焼あごと発酵だしの旨みに、ほのかな甘味が加わり、食塩分25%カット。

かぼちゃのおいしそうな色がそのままに仕上がる「うす色仕立て」。

薄口しょうゆ感覚で使うと、素材の色をいかした美しい仕上がりと減塩がかなうというありがた~いあごだししょうゆ。

これからもお世話になります!


レシピはこちら
 ↓↓
レンジ4分!あごだし醤油でカボチャの煮物 楽天レシピ:yunachi

レンジ4分!あごだし醤油でカボチャの煮物

■材料(2人分)
カボチャ(小) / 1/4カット
あごだし醤油 / 大さじ1
水 / 50cc

■作り方
  1. シリコンスチーマーに、あごだし醤油と水を入れて、ざっとひと混ぜする。
  2. カボチャを一口大にカット、皮を下にして、シリコンスチーマーに並べ、レンジ500wで4分加熱、そのまま放置5分以上で完成

■レシピを考えた人のコメント
カボチャの色がそのまま仕上がる煮物。薄口仕立てのあごだし醤油は、めんつゆよりも甘さ控えめ、カボチャの甘さが引き立ちます。

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とある日の朝ごはん。
目玉焼きはお醤油派です(笑)

レンジでポーチドエッグ_朝食


レンジで作る目玉焼きに、あだごししょうゆ♪

レンジでポーチドエッグ_up

うす色仕立てで、卵の色はそのままに、旨味と甘みが加わっていつもよりもおいしく感じました♪



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だししょうゆ活用レシピ
だししょうゆ活用レシピ


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この記事はキッコーマン×レシピブログよりいただいたモニター商品の体験記事です。
掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。
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最終更新日  2019.08.29 09:34:33
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