毎日もぐもぐ・うまうま

これだけでワインがエンドレスに飲めちゃうキケンなオムレツにハマっています!!




オムレツの中には、フランクフルトのサラフワコンビーフ



テレビでも何度か紹介されており、そのたびに品切れになっているようですが、平常時ならたいてい店頭にあります。

コンビーフってギュッと固められた缶詰のイメージでしたが、ふわふわにほぐれたコンビーフは初めて！



噛むほどにお肉の旨味が口に広がり、お酒もごはんもススむ、やめられない&とまらないおいしさです(^m^)

コンビーフをわざわざ買うことはないと思っていましたが、このサラフワコンビーフは買う!!

1パック700円ほど。
買うときは「いいお値段だな～」と思いましたが、実際に食べてみると「この味でこのお値段はオトク!!」と評価は一転(笑)

さてどうやって調理しようとか考えている間にも、ちょびちょびとつまむ箸が止まらずどんどん減っていってしまう…(笑)

ツナやベーコンのようにコクと旨味をプラスするレシピがいいかなとひらめいて、たまたま冷蔵庫に残っていたカッテージチーズと一緒にオムレツに入れてみたところ、これが大ヒット！



粉を吹いたようにコンビーフについていた脂の旨味が熱でじゅわり、
カッテージチーズと卵のふわとろ食感に旨味が染み渡る…

いや、もう、ひとりおうちバルならこれだけで十分です(笑)

パックの残りが半分ほどになったところで、オムレツ投入1食分ずつラップに包んで冷凍保存。
これでいつでも自分にご褒美おつまみが作れると思うと、おうち飲みが楽しみになります(笑)

冷凍ストックがなくなったらまた買いに行かなくては!!

ホームメイドソーセージ・フランクフルト 本店 （デリカテッセン / 西荻窪駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

　お酒大好き

　ワイン大好き！

　おうちごはん

☆ＭＥＣ食を実践中☆

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