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毎日もぐもぐ・うまうま

2020.04.01
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カテゴリ:うちごはん
相方が在宅勤務となって2ヶ月半。
当初は気分転換と運動もかねて、お昼ごはんは「自分で調達方式」。

うちにある残りものでカンタンに済ませたり、近所を散歩して、お弁当を買って帰宅することも多かったのですが、先月あたりから買い物は控え、毎食必ずおうちでランチとなっています。

私が出勤する日はどうしたものか…

自炊してもらう → パスタ、そば、うどん、と麺類のリピート…
お弁当を準備していく → 残りものを詰めるだけの自分のお弁当で精一杯、大食漢の相方の分までは作れません!

いろいろ試行錯誤した結果、冷凍食品をチンして食べられるように準備しておくスタイルをメインに、気が向いたときは麺類を自炊してもらうスタイルに落ち着きました(笑)

鶏めし_中身


ごはんとおかずがセットになった冷凍食品があるんですね!

オーマイよくばり御膳シリーズ です。

こちらは 鶏めしとチキン南蛮

鶏めし_パッケージ

そして、可燃ごみとして捨てられる紙容器というのがありがたい!!

鶏めし_紙容器

お弁当やお惣菜を買うとプラゴミが増えるのがストレスなんです…(>_<)
これなら(ゴミはかさばりますが)可燃ごみとして捨てられる!!

キレイに洗うことをいとわなければ、リサイクル資源として紙ゴミに出すのもありですよね。


また別の日は、あさりご飯とさばの味噌煮

あさりごはん_パッケージ

このままレンチンするだけで、ごはんもおかずもちょうどよく温まります。

あさりごはん_中身

なんとも上品なサイズのさばですが、あさりご飯に味があるので、おかずがないとごはんが食べられない!
…ということはありません。

あさりごはん_さば味噌煮 あさりごはん_up

こちらのシリーズ、近所のスーパーでは 318円(税抜) とお値段も手頃。

おかずをボリュームアップさせて、400円くらいだと満足感もアップしそう♪


他にもバリエーションがいろいろあるようですが、近所のスーパーでは取り扱いがなく…(涙)



ごはんと味噌汁は家にあるから、レンジでチンすればOKというメインディッシュをストックしておくのもありですよね。

こちらの冷凍キットも使い勝手がよさそう…

​ ​

​ ​

別梱包になっているソースと具材。
具材のトレーに、凍ったままのソースをのせてレンチンするだけ。

これなら料理音痴の相方でも、中華定食をたっぷり食べられそう♪

まだまだ続きそうな在宅勤務。
ランチの試行錯誤の日々もまだまだ続く…(^_^;)


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最終更新日  2020.04.19 15:39:49
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