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ペッチャンママの不器用ですけど日記

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2014.11.15
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こんにちは。

本日の昼食は
お赤飯を炊きました(^^♪

何か、お祝い事?
いえいえ、次女の誕生日に食べようと思って材料を買ってありましたが
うっかりチラシ寿司を作ってしまいました(*_*;

材料が古くなるので、今月は次女の誕生月だし、長女が学力テストで良い成績だったのでと
こじつけて作ってみました。

そうそう、北海道ですので甘納豆入りのお赤飯ですよハート
やっぱり、道産子はこれじゃなきゃあ。
甘~い甘納豆とごま塩のしゃっぱさが口の中で混ざって、美味しい~手書きハート

たまに、甘くないお赤飯をいただく事もありますが、
美味しいと言ったら美味しいけど、物足りないですね。
道外の方、すみません(-_-;)

我が家は簡単に炊飯器で炊きます。

良かったら、作って食べてみて下さいませ。

(4~5人用)
1. もち米3合は洗って水に2時間程度浸してから、ザルにあげる。
2. 炊飯器に1、水400mlとほんの少しの食紅を加えて、混ぜ合わせて炊く。
3. 炊きあがったら甘納豆180gを軽く混ぜ合わせる。
4. 器に盛り付けて、ごま塩をかける。   以上お試しあれぺろり





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最終更新日  2014.11.15 19:53:39
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