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3行クッキング その2

手抜き主婦の技

3行クッキング その2

ベーコンとなんでも野菜の簡単スープ
材 料:かたまりベーコン200g
    冷蔵庫の中にある野菜類(玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・白菜・ブロッコリー)
    など何でもOK!適量・コンソメ2個・塩・コショウ少々 

作り方: 1.鍋で800ccぐらいのお湯を沸かしコンソメとベーコンを入れる
     2.野菜類を適当な大きさに切り玉ねぎは軽く炒める
     3.鍋に野菜を入れ30分煮込んでから塩・コショウで味を調える 

ごぼうのサラダ
材 料:ごぼう・ごまドレッシング・白ごま(あれば) 

作り方: 1.ごぼうを千切りにする 
     2.軽く茹でてお湯をよく切って冷ます 
     3.ごまドレッシングで和える(あれば白ごまをかける) 

きゅうりのたたき
材 料:きゅうり・長ねぎ・しょうが・にんにく・白ごま・酢・醤油・砂糖(少々)・ごま油・鷹の爪

作り方: 1.きゅうりは麺棒などでたたいて5cmぐらいに切る
     2.長ねぎ・しょうが・にんにく・鷹の爪は千切りにする
     3.酢・砂糖・ごま油・醤油・白ごまを混ぜたタレに1と2を漬ける

簡単つくね
材 料:とりひき肉250g・玉ねぎ半分・お酒少々・塩少々・片栗粉少々・焼き鳥のタレ   

作り方: 1.玉ねぎはみじん切りにする
     2.ひき肉と玉ねぎと調味料を混ぜフライパンで焼く   
     3.火が通ったら焼き鳥のタレをからめる 

ひき肉のカレー
材 料:ひき肉・玉ねぎ・にんじん・にんにく少々・すりおろしリンゴ・赤ワイン・カレールー   

作り方: 1.ひき肉と玉ねぎ&にんじんのみじん切りを炒める    
     2.にんにく&すりおろしリンゴを入れて煮込む
  (浮いてきたアクとあぶらも丁寧にとる)   
     3.カレールーを入れてさらに煮込む 

レシピ
材 料: 

作り方: 1.
     2.
     3. 

レシピ
材 料: 

作り方: 1. 
     2. 
     3. 

レシピ
材 料:   

作り方: 1.    
     2.   
     3. 

レシピ
材 料:   

作り方: 1.    
     2.   
     3. 

レシピ
材 料:   

作り方: 1.    
     2.   
     3. 

★3行クッキング その1★

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