転勤族の日常

この日の夕食
　　　　　　・クリームシチュー
　　　　　　・カリフラワーゴマドレ合え（続いてます）

と、超質素・・。
なんだか、急に寒くなってきたので、今年初めてのシチューを作りました。

具はシンプルに鶏肉・人参・じゃがいも・玉葱・ブロッコリー。
大きいルク鍋でコトコト煮たから、鶏肉もホロリとなってめっちゃ美味しかった～。
でも、ちょっとお鍋の底が焦げちゃって、それをヘラでゴシゴシしたら、お鍋はきれいになったけど、白かったシチューに茶色いカスのようなものが混ざって失敗・・・・。

画像にあるのは、黒コショウとかではなくて、焦げです・・。

私は、邪道ですが、シチューご飯が好きなので、一緒にのせて食べました。

あとは、カリフラワー。

連日、付け合せで食卓に登場してます・・。
さすがに、連日だったので、オットは食べてくれませんでした。（まあ、もとからこういうものが苦手なので、食べないだろうとは思ったけど。。。）
なので、私一人で、毎日食べることになりそう。

これから、どんどん寒くなりそうなので、早く洋服の入れ替えをしなければ・・・。
週末には出来るかな～。