だめだめ母ちゃんのズボラ家事道

随分と更新サボってしまいました。片付けネタじゃないですが、ブログ更新しないと寂しいので近況報告！！

チビの入園準備＋衣替え

そして、冬野菜の後始末！！でバタバタしてた母ちゃんです。

うちはすごい典型的な田舎で。。。

野菜は、ほとんど買わなくても良いぐらい作っているのですが、

真冬は野菜があまり採れないので、保存が効く、大根、ジャガイモ、にんじん、白菜などいっぱい作って、ぼちぼち食べながら冬を越すのです。

その保存していた野菜が暖かくなってきたので、だんだん痛んできましてね、「こりゃ！！もったいない！！」と思って、冬野菜を片っ端から大量に調理してました。

ここ２、３日は冷凍保存できるような餃子とロール白菜を作ってました。



餃子１１０個＋ロール白菜３３固！！

一度に大量に料理すると疲れるね。。。。おかげで白菜３個一度に消費できちゃいました。



餃子の野菜なんか、ボールじゃ足りなくて、２４センチの鍋にいっぱい！
塩もみしたらボールに収まったけど、その後ろの鍋に入りきれてない白菜はロール白菜の白菜。３回もゆでたよ。。。。。白菜の大量消費には一番ロール白菜が良いかもしれない。

ロール白菜って、初めて作ってみたのだけど、トマトソースで煮込むと。。。。



キムチにしか見えない。。。。来年はキムチにでも挑戦しようかな？

こんなにいっぱい保存食を作って、冷蔵庫がいっぱいになったときに限って。

大量に頂き物！！



かぼちゃ丸ごとプリン３個

豆腐の詰め合わせセット

手作りの味噌、おそらく４キロ。。。。

どれもおいしそうなのだけど。。。あー忘れてた。うちって食べ物の頂き物多いのだった。。。

↓かぼちゃぷりんはこれ。おいしいといいな♪　只今解凍中♪



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おかげで、冷蔵庫は



どこも１００％満杯。。。これってちゃんと冷やせてるのかね（￣▽￣；）

まだ、大根が大量に。。。。。どうしましょう！！（Ｔ＿Ｔ）



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