2021/07/06(火)18:42
今だけの味
こんばんは!ダメ主婦代表たまきです♪
みなさん、ベビーコーンやヤングコーンって食べますか??
たまきは数年前まで缶詰のものしか食べたことがなく、はっきり言って苦手でした💦
たまたま生のベビーコーンを食べる機会があって、美味しさに衝撃を受けました✨✨
そもそも、ベビーコーンもヤングコーンも同じものです。
そして、普通のトウモロコシを育成してる時に、養分が十分に回るようにと途中で摘芯したものがベビーコーンなるものです。
最近は結構スーパーなどで入手できるようになってきましたよね!
さて、そんなベビーコーンですが、皮を剥いて髭を取って、いつもは中身をオリーブオイルでおしゃれにソテーしてハーブ塩で食べていましたが、髭が旨い!と聞いて興味津々♡
美味しいものが大好きなんですのよ♡
今回は髭を軽く結わいて唐揚げ粉をまぶして揚げてみました~
「なんてことでしょう✨✨」
サクッとした歯触りと、中が微妙にもっちりしてて噛み締めるとほんのりとトウモロコシ風味♡
おビールが止まらないんですのよぉ~(笑)
捨ててたなんて、勿体ない!!
期間限定の味を皆さんにお伝えしたくて日記にしてみました!
お試しあれ!!
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