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2018.10.17
テーマ：愛犬のいる生活(75272)
カテゴリ：手抜き料理など
 にほんブログ村 今日は段ボール箱がたまっていたので リサイクルステーションに持って行きました  あ！マースのお気に入りは捨てていませんよ～  会社に届いた段ボール箱です。 そして・・・思い出した。 今日は自宅でビニールゴミの日だったのに うっかりまとめるのを忘れていました  ダニエルも後から気がついたようです  涼しくなって来ているので良かったけど・・・  昨日のさつま芋農家さんでの買い物では 里芋の子頭も購入しました。 里芋は種芋から親芋  子頭孫芋の順に芋が育っていきます。 スーパーで売られているのは孫芋です。 親芋は捨てられることが多いですが 直売所では少し固めの子頭は販売されています。 私は里芋を触るとカイカイになるので 八頭と似たようなヌメヌメの無い子頭が重宝。 型崩れしにくいのでけんちん汁やみそ汁におススメです。 泥を落として皮のままレンジで３分ほどチンで 綺麗に皮をむくことが出来ます。 ジッパー袋に入れて冷凍保存も出来ますよ  煮物には凍ったまま使えばＯＫです。 そして今日のお料理～  大きめの子頭は半分に切ってレンジで３分チン！ 皮をむいて片栗粉をまぶします。 フライパンに油を熱し焼き色がつくまで焼きます。  大根おろしを作って麺つゆで味をつけます。 鍋に入れて加熱したら残った片栗粉を利用して 水溶き片栗粉で少しとろみをつけます。 盛り付けた芋の上に大根おろしだれをかけてネギを乗せて 「揚げ出し里芋」の完成～  以前、小さな里芋のお料理をご紹介しましたが これも美味しいですよ  今日のワン達～  ルークとレイアはお引越ししたみたいですね  テーブル下に置いている方の壺ベッドに ２ワンで仲良く入っていました マースは空室になったホイホイに転居しましたが 上手く潜ることが出来ずに残念な使い方 これじゃぁ～段ボール箱の方が暖かいと思う  人気ブログランキングへ "人気ブログランキング"にポチ！っと  ブログ王ランキングにも参加中   にほんブログ村 いつも応援ありがとうございます！ コメントのお返事ができないことが多いですが 訪問コメントにてお返事とさせていただきますこと お許しくださいm(_ _)m お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはようございます。
里いもが美味しそうですね。里芋も手が荒れるのですか、イモ類はそうなのですかね。 今日も良い一日をお過ごしください。ランキング 応援！！ (2018.10.17 07:14:01)
おはようございます＾＾
里芋大好きです 美味しそうですね おたふくが、治まることなく 更に流行しているようです。 ご家族に妊婦さん要る場合は、 要注意ですね！ ★P (2018.10.17 09:39:56)
ビニールゴミの日？
ビニールだけにするって事？？？ (￣ェ￣;) エッ? ナイロン、ポリエチレン、野菜やお菓子が入ってる袋とか？ 里芋好きだけど、皮を剥くのが面倒よねぇ。 親芋、たまにスーパーでも売ってるのを見つけたら買う。 煮る事が多いけど、フライパンんで焼くのも美味しそう! 山芋は、よく焼いて食べるんだけどなぁ。 (2018.10.17 11:06:08)
こんにちは。
段ボール箱、たまったから処分したら、使いたくなっちゃって… こんな経験から全部処分できなくなっちゃいました。 毎回、ちょっと手元に残してます。 里芋の揚げ出し、美味しいですよね。 結構好きなんだけど、主人が里芋が苦手なのでウチでは作らなくなりました。 (2018.10.17 16:46:18)
こっちで里芋は芋の子汁がメインかなぁ。
(2018.10.17 21:11:59)
こんばんわぁ
ダンボールもまとまると重いでしょう ご苦労様でした ルークくんとレイアちゃんは仲良くぬくぬくね マースくん、そろそろうまく潜らないと 寒い寒い冬になっちゃうよ (2018.10.17 23:51:51) |
