danmama日記。

クリームパスタ系はレトルトソースを使用する方が多いと思いますが
実は家にあるもので簡単に作れるのです。

今日のランチで「蟹缶」があったのでアレンジ全開でトマトジュースと豆乳（生クリームの代わり）
使用してみましたが美味しい〜パスタ完成です。別に蟹缶じゃ無くてもツナ缶でもOK!です。
ちなみに豆乳でも牛乳でもOK！

　ニンニク１欠けをオリーブオイルで軽く炒めズワイの蟹缶１缶と
デルモンテのトマトジュースと豆乳を入れて軽く塩胡椒をして味を整えソースにする
ちょうどチリ産の刺身用サーモンがあったのでパスタを入れた後トッピング。
フィットチーネの生パスタを茹でてあとは絡めるだけです。

ヘルシーで美味しいパスタの完成です。白ワインが飲みたくなりました
あれがなきゃダメとかはナンセンス！この物価高ですから家に有るもので工夫「うまうまう〜」