干し柿を生まれて初めて作る

旦那が会社から8個ぐらい柿を頂いて来た。剥いて食べ始めたら渋い 捨てるのが勿体ない性格だからドスコイエプロンをつけ生まれて58年9カ月はじめて干し柿にしてみた。皮を剥いて干しただけ。 あとでネットで見たら煮沸消毒をしたりしなければいかなかったようで…ダメもとでお子守した。 昨日少しかじったら旨い！beginner's luckかな？ 2階のベランダに干す