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[お食事＆おやつ] カテゴリの記事

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• 憧れの先輩とホームパーティー★

  今日は以前の会社の先輩宅にお邪魔してきました昨日一緒にパーティーに行った先輩から誘われて、急遽私もメンバーに加えてもらったのですメンバーは私を含め４人事前に集まり、お惣菜やなどを購入しお宅へチーズフォンデュを用意してくれていて・・・手際のよい先輩が、盛り付けと簡単な調理をあっという間にしてくれ・・・真昼間から夕方までのホームパーティーでした誘っていただいた先輩以外の二人とは、大勢で遊んだことはあるのですが、実はこんなに個人的にプライベートで遊ぶのは初めてこの３人は・・・私が新入社員で入社したときの、会社の華的チームだった方達お仕事は営業だったので、華・・・というわけではないのですが・・・女性４名のチームで・・・皆さんすっごいキレイで・・・そして年齢不詳だったんですだいぶな営業会社に入社してしまった私(たち)は、入社前散々人事の方から、「うちの会社に、「女性」はいませんから みんな男勝りで、男性ばりに仕事しています」と、私からするとだいぶ脅されて入ったのですが・・・(もちろんこうやって言われたことは、しっかり告げ口しておきました)確かに同じ部署となる、女性の先輩方はみんな勇ましく・・・あぁこうやって、男になっていくのかなぁ・・・というか、こんな会社で私大丈夫なんだろうか・・・と思っていた矢先に・・・「いるじゃないなんだか華やかな女性の方達が」と、当時の私にかなりの希望をもたらした方達なのです本当におキレイでかわいらしくてとってもおしゃれでもちろん性格もよくみんなから好かれていて何よりお仕事も出来る見た目が派手な印象も受けるので、一見とっつきにくい感じもするのですが、話すと本当に気さくな方たちでと、本当に昔から私の憧れだった方達なのです お二人とも私より以前に会社は退職されていて・・・同じ時期にご結婚されて、今は事務で働いている子供もいなくて、結婚してからも全然変わらない・・・そして家事があまり好きではないと、なんだか気づけば似たような境遇３人になってましたそのためか昔は少し気後れしてお話していたのですが、今日は全然気負えず、接することが出来てそれもすっごく嬉しかったですお話しで盛り上がりながら、「こんな風な関係になれるって、６年前の自分が知ったらだいぶ喜ぶだろうなぁ・・・」なんて思ったりもしてたっぷり６時間くらいお話しして急に参加ことになったので、いいのかなと思ったり、お家でのんびりの１日にも、多少後ろ髪ひかれていたのですが・・・憧れの大好きな先輩方とご一緒できて、だいぶご機嫌な１日でした

  2009年03月20日

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• またまた？！ケーキバイキング★

  先日、職場の友人とケーキバイキングに行ってきました実は先月も行ったばかり・・・ではあるのですが・・・その話しを聞いて「行きたい」となった友人を交えて今回は３人でまたまたホテルのケーキバイキングではあるのですが、今回はまた別のホテルに行ってきました今日行ったところは、ケーキがメインでもお食事のサブとしてもという感じのところそのため、サラダやスープ、パンやフルーツなどもあって、ケーキがなければモーニングブッフェのようでもありましたもちろん私はほぼケーキでしたけれど前回のメインがチョコフォンデュなら、今日はクレープ１つずつ焼いてくれて、席まで持ってきていただけるのです甘いものが目の前にたくさんあるだけで、テンションそれだけで幸せになれる簡単な私たち今日またまた、先日のケーキバイキングを聞きつけたもう１人が「私も行きたい」とのことこのまま行けば、１ヶ月か２ヶ月に１回の恒例行事となりそうな予感です    

  2009年03月18日

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• ダメ嫁の決意★

  今日は恒例の義両親とのお食事会でした今回でもう７，８回目になり、特に構えなくもなってきた私どころか・・・図々しくも「ご飯作らなくていいし」と楽しみにしていました今日は、以前お義母様が行って「おいしかった」とおっしゃていた洋食屋さんへここは私も大好きだったお店ただ我が家の近くのお店はなくなっていたので、少し足を伸ばしてドライブがてら、同じ系列のお店まで行ってきましたおいしいご飯をいただいていつもの、彼とお義父様の仕事の話を半ば流しつつ・・・どんどん図々しくなってくる自分を実感しておりましたそして・・・最後は自宅まで送ってもらって・・・・これもいつの間にか習慣になってしまったおみやげをいただきお開きにこの恒例のおみやげ・・・いつの間にか定番になっているのですが・・・初めはお家にあるもののおすそ分けだったのですが、なんだか最近は、わざわざ用意していただいているような感があり・・(実際は分からないんですけど)それを受けて、今日は私のほうも何かお菓子でも買っていこうと思っていたのが・・・仕事終わって帰るころには・・・・すっかり忘れてたイマイチイベント(父の日、母の日、バレンタインetc)にも乗ったり乗らなかったりで、手土産さえ用意できない嫁なのにどんどん自覚して図々しくなっていっているような・・・(なんだか自分の意見も通せるようになってきたし・・・)今日も「あぁ楽しかった」とお家でくつろいでから、ようやく自分のダメさ加減を実感してきて始末だしマズイ恒例となっているので、おそらく次回お会いするのは春頃となりそうですが・・・その時は、何が何でも絶対絶対に何か用意しておこうとめずらしく固く誓った私ですしばらくの私の目標は。。。「目指せ気遣える嫁」となりそうです 

  2009年02月24日

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  バラバラ夫婦★

  我が家はたまにではありますが、別メニュー日があります食べたいものを夕食に・・・という長年のくせが、未だに抜けず無計画な夕食を作る私普段は問題ないのですが・・・たまに私の好きなもの＝彼の苦手なものという場合があり・・・そういう場合に、我が家ではたまぁに別メニューを作るのです(あと・・・材料が1人分しかないときも・・・)(言うまでもありませんが、面倒な別メニューは絶対に作りません)今日の私の気分は・・・和風パスタほうれん草が家にあったので、昔よく作っていたレモン果汁の効いたものが食べたくなったのです・・・どうしても・・・でも・・・レモン果汁は彼が苦手なんですよねそこで・・・私は和風パスタ彼はクリームパスタというメニューにでも材料は、ほうれん草とベーコンパスタはソースを変えれば、材料変わらなくても味が変わるので本当にお手軽で重宝します普段は面倒くさがりなので、こういうことは絶対しないのですが・・・自分がどうしても食べたいときのみ、いそいそと作るゲンキンな私一方の彼も・・・だいぶマイペース・・・今日、我が家では文章での会話がほとんどありませんでした今日は親不知がイタイということで、会話の大半は「うん」か「ううん」の意思表示のみというただ体調は悪くなく、テンションは普通なので、私が一方的に話して、うなずくのみ・・・という・・・これは今日に始まったことではないんですけどのどがイタイ、口内炎がイタイ、など分かりやすい人なのです体調悪いと、本当に舌たらずな子供のようになるんですよね機嫌が悪いわけではないので、私も気にならず、勝手に話してますけどそんな感じだったけれど、遅れてしまったバレンタインのプレゼントをと言っても、ちょっとしたものでずっと欲しがっていた靴べらを、ここぞとばかりに、として渡しました何なのか言わずに渡したので、しばらくは何か分からず、起き上がりこぼしとして遊んでいましたが場所をとらず勝手に立つので気に入ってくれたよう夕食メニューはバラバラ・・・・(事情があると)同じ部屋で同じことをしていても、会話ほぼなし特に問題はないけれど、「変わった夫婦」と友人達からたまぁに言われる理由が、ちょっぴり分かったような気がした私です

  2009年02月17日

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• 豪華なお正月★

  本日ようやく我が家ではお正月が終わりました何かと言いますと・・・お正月料理がようやく終了しましたお正月彼の実家にも、もちろんお邪魔していたのですが・・・義両親には、２，３ヶ月に１回お会いしているのですが、義実家にお邪魔するのは、年に２回彼の実家・・・男兄弟ということもあって、めちゃくちゃご飯が多いそして・・・お正月となると、お義母様の気合がはいるのか、今年も本当に豪華なご飯が待っていましたもうお店にお願いしていた、おせち料理プラス、お義母様が作られたおせち料理・・・お魚にエビに、サラダにデザートにこれだけでも充分だと思うのですが、これにプラス・・・しゃぶしゃぶお肉も、お歳暮でいただいたと思ってしまうような、ブランド牛が・・・あきらかに人数分より多い量用意されていて・・・・家族用の鍋が、５人しかいないのに２つ用意されているんですものお肉はホンッとにおいしくってテンション上がりましたが、もちろんそんなに食べきれるわけではなく・・・結果軽く４人分くらいのお鍋の材料があまり・・・お肉は1/4しか食されていなく・・・おせち料理なんて、ほとんど手付かずのまま義実家で、お食事をいただくようになって今回が３回目要領がつかめてきた私は、みんなでつつくようなお鍋やおせちは後回し・・・とりあえず目の前に盛られた食べ物をいただき食べられないものは、再利用していただくべきお箸をつけず(苦手なものもこれで、おなかいっぱいですとしてしまう)今回は、傍目から見るとよく食べたほうになりましたお義母様は、本当にさっぱりした方で結婚式の時は、着物を着ていたため「料亭の女将のよう・・・怖そうじゃないふぅらわ・・大丈夫」「あの方がお義母様って・・・大変そう・・・」とちゃきちゃきっぷりが、私の友人皆から心配されたほどでしたが、全然お家に行っても、「これ運んでくれる洗い物お願いしてもいい」と気さくに声をかけてくれるので、自らあまり動けない私は居場所を与えられて、むしろ心地よく過ごせているほうそんなお義母様が、ご飯を食べて一言・・・「余ったわねぇ・・・お肉持って帰るあとおせちも」「・・・・えこんないいお肉おせちもほとんど新品ですけど・・」「明日から、実家に帰るからうちにあっても困るのよ お正月だし、おうちで作るのも面倒でしょう助けると思って」ということでお肉だけじゃなくって、しゃぶしゃぶ用に切ってあるお野菜と、まるまる２重のおせちを・・・いただいて帰っちゃいましたこれは本当に本当に、ありがたかったまさか２人の我が家に、こんな実家のお正月セットがくるなんて彼と、彼のお兄さんには「このお肉で肉じゃが作ったら牛丼とか」と言われましたが、そんなもったいないこと出来ないと、すき焼きにしていただきましたおうちでするすき焼きでも、お肉がいいとこんなにおいしいなんてともあれ、たっぷりいただいたのでたっぷり２日間あまりすき焼きとおせち料理で、豪華ながらも私は包丁を使うことさえなく・・・とおっても楽させてもらっちゃいましたまさか我が家で、こんな楽で贅沢なお正月が過ごせるなんて自分がこんなに食べ物につられるとは思っていなかったけれど大満足のお正月になったのは、言うまでもありません 

  2009年01月05日

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• ケーキだらけのクリスマス★

  今年は年末のお休みが早いためか、ついついクリスマス気分になれなかった私今年のクリスマスは・・・一言で言うと、ケーキだらけのクリスマスでしたクリスマス前後で、私がケーキをどれだけ食べたかと言いますと・・・・クリスマス前・・・先輩宅で、手作りのロールケーキを・・・１個先日の彼の友人宅で私チョイスの大きすぎたショートケーキを・・・１．５個クリスマスイブ・・・せっかくだからとランチにイチゴタルトを・・・１個夜・・・友人と我が家でクリスマスパーティーファミリー用っぽいモンブランのノエルを・・・1/3クリスマス・・・昨日食べたにも関わらず、またまたせっかくだからとランチにチョコレートケーキを・・・・１個本日・・・会社で、取引先からいただいたというイチゴのケーキを・・・２個分くらい多分・・・・クリスマスケーキ、ホール１個分くらいは、食べたような改めて思い出して、ちょっぴり気持ち悪くなりましたまさに・・・食い気に走ったクリスマス「今年は全然、クリスマスという気分になれないよねぇ」と言いつつ・・・雰囲気はさておき、食べ物だけはちゃっかりクリスマスしてた私本当は予定していた昨日のクリスマスディナーは、目当てのお店が予約でいっぱいで流れちゃったのだけれどこれ以上食べるなという暗黙の忠告だったのかも・・・・ともあれ・・・そんなこんなで今年のクリスマスは終了今年は・・・なんだかひたすら友人達と食べひたすらケーキを食べたクリスマスになりました 

  2008年12月26日

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• ちょっとした贅沢★

  今日、我が家の「ちょっとした贅沢」が届きました何かというと・・・珈琲私、あまり詳しくはないんですけど、珈琲は大好き 誰にでもちょっとした贅沢ってあると思うんですけど・・・我が家の場合、その一つが珈琲だったりします・・・・と言っても・・・・決して高価なお豆を買っているわけではななく・・・１００ｇ５００円～７００円くらいのものなんですけどお店でちゃんと焙煎してくれる、珈琲屋さんのお豆をいつも購入しています淹れ方に拘りはないので、ごくフツーの珈琲メーカーで入れているのですが・・・新鮮なお豆は、それでもちゃあんと泡立つんですもともと、珈琲はおいしいものじゃないとブラックで飲めない私そのためお家で飲む珈琲は、ラテやマキアートがほとんどだったんだけれど新鮮なものは、自宅でブラックでもおいしいんですよね個人的なお気に入りは、地域の図書館の近くにあるとっても小さな珈琲屋さんと・・・友人に紹介された、珈琲屋さんここのは本当においしくて、今のところ私の一番のお気に入りそしてやたらと人に紹介してしまってますナマモノだから、大量買い出来ないのが本当に残念そして・・・今日届いたのは、この珈琲屋さんのもの送料がかかってしまうので、実際よりも高くなってしまうのだけれど お家でおいしい珈琲が飲めると思えば、ついつい頼んでしまう「食後の珈琲」もおうちでいっかともなるので、プラスマイナスゼロですよね何百円かの贅沢で、幸せな気持ちになれる「ちょっとした贅沢」(時には、珈琲だったり、ジャムだったり紅茶だったりするんですけど・・・)これも生活を楽しむためには、必要なことですよね

  2008年11月13日

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  お手軽クッキー★

  今日はめずらしくクッキーを焼いてみました前から気になっていたレシピがあったので、思い切って作ってみました気になっていたレシピというのは・・・コージーミステリーのハンナシリーズに出てくるレシピ以前もちらっと紹介させていただいたのですが、新しい作品を１ヶ月前くらいにまた読んだばかり主人公のハンナが作るクッキーはどれもおいしそうだし、何より何とも簡単に作ってしまうんです夜中にみんなが家に集まって、ちょっと・・・とお茶を入れるような感覚で でもレシピを見ると・・確かに簡単そう 私はお料理もそうなのですが、手際が悪いのでクッキー作りはとぉっても時間がかかってしまうのですそんな私がクッキー作りで、もっとも時間がかかるのが・・・材料を量ることバターをクリーム状にすることなんですが・・・ハンナのレシピはこの２つがとぉっても簡単材料は、全てカップ計測。粉もふるわなくてバターはクリーム状にするのではなく、さっさと電子レンジで溶かしちゃいますバターを電子レンジで溶かすのは、昔不精してやって失敗して以来チャレンジしたことはなかったのですが・・・・レシピに書いてあるなら、安心ですものね自宅で作るし、アメリカのレシピだしということで、形もおっきくしてだいぶ適当に作ったところ・・・なんと作り始めてから、お片づけまで全てやっても１時間もかかりませんでした作ったのは、「ブルーベリー・マフィンは復讐する」という本の「ツイン・チョコレート・ディライト」というクッキー今までのシリーズをぱらぱらとめくって、自宅にある材料で作れるものをチョイスしました量がアメリカサイズだったので、レシピの1/4の量で作りました でも・・・適当ついでに、バニラエッセンスと重曹は無視しちゃったけど形は悪いですが、おいしかったですただ絶対日本のレシピよりバターもお砂糖も多いと思うとぉっても甘くてまさに外国のクッキーという感じナッツとチョコチップを入れたのですが、小さいものを入れたので形は小さくかわいくしたほうが、見栄えはよかったかも お菓子って分量が大事だと思っていたけれど・・・意外に適当でも全然大丈夫でした(でも重曹はやっぱりあったほうがよかったような気もするけど) まさかTVのドラマを見ている中に、クッキーが焼けるとはまたチャレンジしてみたいと思います   

  2008年11月11日

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  国産オーガニックレモン★

  私、実はレモンが大好きさすがに、生で食べることはあまりないのですが レモン味や、レモンを使ったスイーツは今も大好きです でも・・・・果汁を使うことはあっても、レモンそのものを、お料理やお菓子に使うことはあまりなくって理由は・・・・実は農薬が恐くて  子供の頃親に言われたことって、意外と心に残っているものですが、「レモンの農薬」が、私の場合はその一つ小・中学生の頃、お菓子作りにはまっていた私に母が一言「外国産のレモンは、いっぱい農薬が使われているから、皮は使っちゃダメ」 当時、近所のスーパーに売っているレモンはほぼ外国産だったんです そのとき、作ろうと思っていたレシピに確か「レモンの皮のすりおろし」が含まれていて泣く泣く皮は省いて、作った記憶があります 「農薬」さえ、あまり知らなかった時期ではあるのですが、その頃から私の中では、外国産レモン＝農薬いっぱいという方程式が出来てしまってたんですよね(お料理本の中にも、皮(国産)という表記がしてあるものもありますし)まぁ、一番いいのは、自分でレモンを栽培・・・という方法もあるのですが・・・それはなかなか・・・ねぇ    そんな中・・・・今日スーパーに行った際に、何気なく見つけたのが・・・・「国産オーガニックレモン」今、旬なのか、スーパーにレモン結構おいてありますよね国産のものも意外と多くて、私としては嬉しい時期その中に１種類だけ、オーガニックレモンが(ちなみに香川県産でした)え～(おそらく毎年出てたんだろうけど)初めてお目にかかったかもということで何の予定もないまま・・・購入しちゃいました そして・・・私にとっては、初皮を使ってのお料理ランチにレモンクリームパスタを作ってみました皮を使った・・・と言っても、きざんでトッピングしただけなのですがまず、レモンを切ったときからとってもいい香りそのまま、生で実もいただいたのですが、レモン特有の苦味も全然なくって、甘さも感じられて本当においしかった皮も味付けしなくても、全然おいしくいただけました いつもは、すぐに捨ててしまう「皮」今回のレモンだけは、捨てちゃうのがもったいない 皮だけでも、レモンウォーターやレモンティーに出来そうな程、香りがとってもいいのです 「素材の良さを楽しむ」っていうことが、ようやく分かってきたのかもと、ちょっと大人を実感した今日のランチ 皆さまも、見かけたら是非オーガニックレモンをお試し下さい     

  2008年02月29日

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  マイ★ブーム

  甘いものが大好きの私 コンビニやスーパーに行った際に、イケナイと思いつつもついつい手が伸びてしまいます 大体そのときの気分で決めたり、気になっていた新作などに手が伸びるのですが・・・ １年に１回程度ではあるのですが・・・・「myブーム」が出来ると、ひたすらそればっかりを購入するという傾向がその時々のブームによって異なるのですが、しつこく１～２ヶ月くらいは、そのお菓子ばっかり食べてますそして・・・現在その「myブーム」の真っ只中それは・・こちら食べ切りサイズ。コートドール　バー・ミルク47g食べ切りサイズ。コートドール　バー・ビター47gぞうさんのマークでおなじみの、ベルギーのチョコレートです板チョコなどの種類もたくさんあるんですが、私のツボだったのがこのバー特にビターのほうがお気に入りほのかに柔らかい食感も好きですし、甘すぎない味も大好き食べきりサイズなので、ヒドイ時は毎日・・・２，３日に１回くらい食べてました最近ようやくそのペースは落ち着いたのですが、とってもおいしいので、チョコレート好きな方には是非おすすめしたい一品 新しい「myブーム」を見つけるか、ブームが過ぎ行くまでは、しばらくしつこくリピートしそうです ちなみに今までの「ｍｙブーム」は・・・以前もちらっとお薦めしたダッチーオリジナルのビスケットプレッチェルで有名なアメリカの「スナイダーズのチョコがけプレッチェル」(これは当時本当にはまって、箱買いしたいと思っていたほど) そしてこれは本当におなじみの「M＆M’sチョコレート」(なぜかピーナッツ以外)いけないなぁ・・・と思いつつ、ついつい食べすぎてしまう、「ｍｙブーム」のお菓子たち(実は、朝食にもmｙブームがあったりするのですが) 皆さまは、何か「ｍｙブーム」のお菓子あられますでしょうか

  2008年02月27日

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  お得意クッキーが・・・・

  今日、久々にクッキーを焼いてみました どれくらい久しぶりかといいますと・・・・えーと 高校以来でしょうか 作ったのは型抜きクッキーインスタントコーヒーとアーモンドパウダーを混ぜて焼くクッキーです これは実は、以前の私のお得意クッキー友達にあげるときなどは、このクッキーを焼いていました 作った回数も１０回は超えていたハズ・・・・・  なのに  久々に焼いた本日 見事に失敗しました   失敗１　型抜きクッキーなのに冷蔵庫に入れた後もなぜか生地が柔らかい失敗２そのため、型抜きがキレイに出来ない失敗３温度か焼き時間かは不明だけど、さくっと仕上がらない 結果、形も悪くなんだかしっとりしたクッキーにあ～あ型抜きクッキーって私にとっては、結構面倒なのに 分量を間違えたのか・・・・実家のオーブンは、ザ・オーブンなので結構高い温度で焼いてたからか・・・原因は不明 それにしても・・・確かに１０年ぶりくらいだけど・・・得意だと思っていたものを失敗するって、結構ショック まぁでもおいしいとはお世辞にも言えないけれどまずくて食べられないということもない「作った」ということをアピールするため、彼には食べてもらおうと思います

  2008年02月22日

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  面倒くさがり屋のおやつ選択★

  今日は１日、なんだか無気力な休日を過ごしていました 最近、クセのようにお菓子を食べていた私 それをちょっと戒めるために今週一週間唱えていたのが・・・「買うなら作る」 なんとなぁく、おなかが空いた・・・というよりは口寂しくて食べてしまう、チョコレートやクッキー自分で作ってまでも食べたいくらいなら、食べてよしというmyルールですこれはお菓子作りが好きな方や、マメな方には全く効果ないと思うのですが・・・ ズボラな私には案外効果あり・・・「そこまでしてまではいらない食べない」となっていたのです でも・・・今日はむしょうに何か甘いものが食べたくなり・・・おなかが空いた・・・というよりは、本当に本当に口寂しくなったのですでも・・・  買いに行くのも面倒・・・・作るまぁ確かに今日は半日何もしてない・・・でも何をとりあえずお買い物には行きたくないし・・・そういえば・・・アーモンドプードル余ってたし・・・クッキーでも作るかぁ・・・ と、この思考だけでだいぶ時間をかけ、ようやく思い立ち バターまで出したところ・・・・「やっぱりめんどくさいクッキーは嫌」「あぁ・・・でも今から買いに行くのもめんどう」「でも何か食べたいなぁ・・・やっぱり」 今振り返っても、なんと覇気のない思考回路・・・・(昨日めずらしく、やる気があったのでその反動) そして・・・結局は・・・簡単なクレープを作りました作りだすと、ちょっと楽しくなって・・・コーヒーソースも作ってみました(ずぼらにお鍋から直接かけた為、真ん中にたまってしまってます)今日１日、このおやつにたどりつくためだけに、本当に何をやっていたんだろう・・・・(面倒くさがる割には、自分が思っていたよりも、おやつに執着はあったよう) やる気を出すと、その後反動がくるのは、私のいつもの常ではあるのですが・・・・これじゃあ・・・・・意味がない 明日はもうちょっと、有意義に過ごそうと心に誓った１日でした

  2008年02月10日

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  ニョッキ＆パン作り★

  先日のグリッシーニで、ちょっと勢い(調子)づいた私 今日も、前々から作ってみたかったものを作ってみました本日作ったのは・・・・プレーンなパンと、じゃがいものニョッキですパンは数年前に、お料理教室の体験レッスンで作ったのみでもずっと興味はあったんです今日は一番シンプルなものを・・・・と思い、食パンの生地で作ってみましたただ・・・・型がなかったので丸くしてみたという形はやっぱりいびつですけどでも心配していた割には、焼きたてはやっぱりおいしかったただもっちり度は低いため、冷めてから食べるとかたそう次回はもう少し柔らかく焼きたいですおうちで食べる分には充分・・・・ということでニョッキは、サーモンといくらのクリームソースであえました 実は・・・ニョッキは案外好物の私でもお店で食べると、当たりはずれがあるのと・・・トマトクリームソースやゴルゴンゾーラなど、ちょっと苦手なソースであえてあるものが多くて・・・私的には、残念だなぁ・・・と思っていたのです 自分で作ると、好みのソースであえれるのでいいですよね作ってみると意外と簡単だったので、これはまた作ってみてもいいかも(ただ残念ながら、こちらも人様に出せるような形状にはならず でも遠くで見ると、ごまかせる・・・・かな) 今日は朝から、パンケーキを作り、パン＆ニョッキとひたすら小麦粉と格闘していました 今日は、年に数回だけ訪れる「お料理頑張ろう」の日次に、こういう日がいつ訪れるかはナゾですが・・・ 出来ればこれからも、マメに作っていきたいなぁと思います  

  2008年02月09日

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  念願の？！ドーナツ＆雑貨★

  今日は、ささやかな幸せの日念願のものをいろいろと購入しました一つ目は・・・BOXティッシュケース私・・・実はなかなか、雑貨を買えないんです「もっといいのがあるかも」「なくなるわけでもないから、今度でいっか」とかいろいろ考えちゃって実はティッシュケースは、ずぅっと前から欲しかったものただなかなか、チープで気に入ったものがなく・・・今日まで買わずに過ごしていたという・・・ だけど、たまたま通りかかったお店にちょうどいいのがありめずらしくすぐに購入しちゃいました(ティッシュ入れちゃうと、見えないのですが中が花柄なのです) ついでに先日、たまたま見かけて一目ぼれした、アフターヌーンティーのシュガーポットも購入しちゃいました(色違いでグリーンのソルトポットもあり、こちらもかわいくて 必要ないのに欲しくなりました)そしてそして今日のお買い物のメインは・・・ドーナツ そうTVなどで何回か取り上げられていた、「クリスピー・クリーム・ドーナツ」我が家からは遠いので、わざわざ買いに行く・・・まではないにしても、一度食べてみたいなぁって思っていたんですよね今日は最寄でたまたま用事があったので・・・思わず並んじゃいました以前は一時間くらい待つ・・・と聞いていたのですが、少しピークは去ったのか３０分強くらいでした ６コ買って、２つは友人に残りを彼と半分コして４種類いただきました気になっていたお味は・・・やっぱりとってもおいしかった ふわっとしてて油っこくもないし、甘すぎもなく私好みでした並んだ甲斐があったわぁと大満足個人的には、コーティングしてあるものより、プレーンのほうがおいしかったです でもでも・・・・・店頭でいただいた出来立てのドーナツがやっぱり一番おいしかった 機会があれば、全種類食べてみたいなぁ我が家の近くにも出来ればいいのに お気に入りの雑貨に、おいしいスイーツそんなことでとも思いますが、なんだかとっても平和で幸せな１日でした たまにはこんな日があってもいいですよねきっと

  2008年02月07日

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  初★グリッシーニ★

  今日初めてグリッシーニを作ってみましたテーマは「主婦っぽく手作りパンを」ブログでの主婦をやっているお友達たちが、マメにお菓子やお料理、お裁縫をなどされているのを伺っているうちに・・・影響を受けたという・・・・ グリッシーニはチーズなどと一緒によく食べるのですが・・・もちろんいつも市販のものただ、以前、手作りのグリッシーニをいただきあまりのおいしさにびっくりピザ生地を一度作った際に、意外と作れるかもと思い、一度、作ってみたかったのです初めて作ったグリッシーニは・・・さすが、不器用＆適当な私が作っただけあり・・・見た目はなんだか、大きさも揃わずぶちゃいくですまぁ初めてにしては・・・自宅用ですし・・・いいですよねチーズのグリッシーニがおいしかったので、粉チーズをまぶしてみました味は、可もなく不可もなくという感じで、おいしかったですただ・・・やっぱり以前いただいたもののほうが、断然おいしかったパンの先生をやっている友人初めてで、その友人の味を出そうとしたのは、やはり図々しかったようです今度友人のレシピも聞いて、チャレンジしてみようと思います それにしても・・・・今までむしろお菓子感覚で食べていたグリッシーニ作ってみると、バターは使わないもののやっぱりパン１枚のピザ生地と同じくらいの量でも、全然ペロっとたくさん食べれてしまうので、危険と言いつつ、味見と称して結構食べたんですけどお菓子もそうですけれど、自分で１から作ると、気づくことや、気になることが出てきますよねぇと反省しつつも・・・本日の夕飯は、とグリッシーニとついでに作ったピザスープとパスタ(だってせっかく作ったからには、やっぱりイタリアンにしなきゃですよね)昨日もリゾットでイタリアンでしたので、全て和風にしましたという「主婦っぽく」と言いつつも、栄養面は全く無視した主食だらけの、私の好きなメニューになったのは、言うまでもありません 

  2008年02月05日

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• おもてなし料理に悩む☆　

  今日はお友達夫婦との夕食でした大体およばれに行くことが多い私たちめずらしく今日は我が家でのご飯でした そうすると・・・私としては・・・何を作るか悩む悩む 大体、おもてなしとまでは行かなくても、人様に出せるお料理のレパートリーが極端に少ない私 大体いつもパスタやリゾットを中心としたメニューになってしまうのですが・・・これがまたほとんどメニューも同じそれでいつも困るのは・・・以前何を出したか覚えていないこと さすがに全く同じメニューを出すわけには行かないし いつ行っても豪華なご飯を用意してくれる友人夫婦こういう機会があると、いつもいつも「レパートリーを増やそう」と思うのですが、そういう機会を作らぬまま大体当日になってしまうんですよね 結局今日は・・・マカロニグラタンかぼちゃのパスタほたてのサラダグリッシーにチーズという私の定番料理でも定番とはいいつつも、あまり並行して２人分以上作る経験がない私初めてから出来るまでの要領が、自分でびっくりするくらい悪い来るまでに用意しておこうという意気込みも、お買い物行くのが遅く断念カウンターキッチンのため、会話には参加できるものの、その分、要領悪いのバレバレだし、また会話が入るからさらに遅くなる準備・・・・２人とも気さくな性格なので、全然気にはしてないようでしたけど・・・でも・・・・私、主婦なのに1人暮らしも長いのに となんだかとっても自己嫌悪 いきなり人が来ても、パパパっとご飯とかを作れるというのが憧れではあるのですが・・・まだまだ先は長そうですやっぱり次回は準備しておこう・・・・そしてレパートリーをもうちょっと増やそう・・・と心に誓ったでした 皆さまは、お客様が来られたときお友達に夕食を出されるときは、どのように準備されてますかまたどんなメニューを出されるのでしょう 

  2007年12月09日

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  半年ぶりの結婚式場★

  今日は彼と結婚式を挙げたレストランでお食事でした実は・・・半年間有効のご招待状をいただいていたのです結婚式からもうすぐ半年「そういえば・・・・このご招待って今月までじゃあ」ということに気づき、あわてて予約した私たちそれでも、半年ぶりに行く式場は懐かしいような、なんだかちょっとドキドキしましたお料理はおいしく雰囲気もよく「やっぱりたまには、こうやって時間をかけて　お食事しないとね」と、もう大満足の私ただ・・・なぜかコース料理などを食べると、普段あまりしない時間をかけた会話のせいか・・・必ずと言っていいほど、５分前後の軽いケンカをしてしまう私たち今日も一瞬、雰囲気が悪くなったのですが・・・「今日は、そういう場所じゃない」と、なんとか思いとどまったのですそんな所へ出していただいた、デザートを見てびっくり二人して感動した後に、「今日はケンカしなくて本当によかった」と胸をなでおろしたのは、言うまでもありません なかなか常連さんにはなれないけれど、レストランとしても気に入っている、この会場せめて結婚記念日くらいは、毎年行きたいなぁと思います   

  2007年11月21日

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  ボジョレー解禁★で潰れる☆

  木曜日は、ボジョレーヌーボー解禁でしたね皆さまは、もう味わいましたでしょうかいつ頃からか、この解禁は一種のイベントと化している私と友人たち私は昨日が解禁日でした昨年と同じお店でメンバーもほぼ同じ８人での解禁でした基本的にお酒は強い８人が集まった飲み会ボジョレーをすぐ２本開け、白ワインを３、４本赤を３、４本・・・・冷静になると・・・・・１人１本以上開けているんですよね且つ、ボジョレー以外は奢りでの高いものや、お値打ちなものまで、いろいろ・・・この量が悪かったのか・・・いろんな種類をどんどん進めたからか・・・私、久々に・・・そして人生に４度目に酔い潰れてしまいました潰れたと言っても・・・飲んでいる最中は、ふわふわしているくらいで、むしろ上機嫌お店から駅までは、気持ちよぉくみんなと歩いてギリギリ最終電車にも乗ったんですたまたま目の前の席があき・・・「やった座れた」と思った瞬間・・・・「気持ち悪いかも・・・・」途中で降りて、タクシーで帰ることも考えつつ・・・気づけば寝てたみたいで、なんとか自分の駅まで到着そのあと、すぐにトイレへ駆け込み・・・人生で２度目の失態そのまま３０分篭城した後・・・なんとか自宅に到着結局倒れこむように寝てしまい・・・今日の夕方まで苦しんでおりましたもうだいぶ、自己嫌悪今日は予定がなくて本当によかった昨年よりは、おいしいハズのボジョレーペース配分を間違えた結果、散々な思い出になってしまいました次回は(決して禁酒はしない私)もっとほどほどに飲もうと決意した私です  

  2007年11月17日

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  プチ贅沢なお茶★

  皆さまにとっても「プチ贅沢」は何でしょうか私にとっては、ゆっくりとお茶をすることが、ちょっとした幸せな時間だったりしますマイブームもありますが、どちらかというと紅茶よりコーヒー好きの私大体いつも、スターバックスのエスプレッソローストを愛用していますなんですが・・そうご存知の方も多いと思いますが、スターバックスの毎年の定番として秋には「アニバーサリーブレンド」冬には「クリスマスブレンド」が出るのです正直、味の違いが分かるのかと聞かれると「・・・・・」という感じなのですがキライな味ではないですし見た目のパッケージがカワイイという単純な理由で、ここ何年かのこの時期の定番ですそういう限定のコーヒーを飲むだけでも、充分贅沢な気分の味わえる、お手軽な私ですが・・・・今日は、さらにちょっと贅沢をして、大好きなビスケットをプラスダッチーオリジナルのビスケットですイギリスのチャールズ皇太子が作ったオーガニックの会社このビスケットが本当においしいんですそうは言っても、(私にとっては)なかなかな値段がするので、普段はあまり買わないのですが久々にとっても食べたくなり且つ、コーヒーに使う、キャラメルソースを探し求め・・・ちょっと遠いお店も含め2件も行ったのに、結局見つからなかったなぐさめとして買っちゃいました今日は彼もいないので、食事を簡単にすませゆっくりとお茶こんなことで、とっても幸せになれる私そう思うと、このビスケット・・・・というよりも、私のプチ贅沢も安いものですよね

  2007年11月08日

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• 今年初★鍋

  昨日、友人宅でみんなで集まってのお鍋パーティーでした家では(なぜか)めったに鍋をしない私今年に入っての初めてのお鍋でした友人夫婦含め６人でのお鍋初めて会う方や、久々に集まる友人もいてお話しも弾む弾む気づけば夜中になってました今回遊びに行った友人はただいま妊婦真っ最中だんな様も、お友達の話などを聞きつつ、少しずつ気持ちの準備をしているようしっかりしていて、お料理が大好きな友人とやさしいだんな様赤ちゃんが出来て、３人でおうちにいる様子が、とっても簡単に想像できる夫婦二人がつくる空間が、とっても居心地がよくってなんだかほのぼのした気分になりましたもてなし好きの友人は、大学時代のグループの中で、一番いい奥さんになりそう一番いいお母さんになりそうと昔から言われていたコそのため、だんな様の友人受けもよく、私としては、見習うべきところや感心することが本当にたくさんお鍋もとってもおいしく久々の会話も楽しくまた「私も友人が来たときは、頑張ってもてなそう」と刺激を受けたお鍋になりました

  2007年10月29日

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• ボケボケ★

  仕事を始めてから、あることだけ急に以前の生活に戻った私何が戻ったかと言いますと・・・・そう飲み会の数なぜか急に週２，３のペースで飲み会が入り彼に悪いなぁと思いつつも、「まぁこれも付き合いだよね」と楽しんでますそんなこんなで、昨日・今日の２日間は、久々にお気に入りのお店に行ってきました昨日行ったお店は、イタリアンがメインの創作料理のお店このお店のお気に入りは、何と言ってもワインワインを好きになった、きっかけになったお店です種類もとっても多くて、いつもその時々で、おすすめをお願いするのですが・・・これが本当にハズレがないんです今日は、ドイツワインの中からお料理に合うというワインをセレクトしてもらい2人で行ったにも関わらず、２本空けてしまいましたこのお店、少し変わっていて「会員価格」というのがあるんです会員になると、ボトルのお値段が安くなるという会員カードを忘れてきてた、私は名前を伝え・・・たのはいいのですが店員さん曰く、該当するお名前がないという「え」と一瞬空白になったものの・・・「名前が違う」ということを思い出し旧姓を伝えて、再度確認していただくも・・・・実は１年更新の時期をちょうど、過ぎたところとのこと結局、更新ついでに名前も住所も登録しなおした私２回も確認していただいた店員さん、本当にごめんなさい そして、今日行ったところは・・・・お友達の、友人のお店ステキなご夫婦のお店です何回も行っているので、もう私とも顔なじみここのお店は、お酒の種類も多くて、お料理もおいしく居心地もいいので、ついつい長居をしてしまいますそして・・・帰ろうとお会計をお願いしたときに・・・・「私お金がない」そうお店に行く前に、ATMに行くつもりがすっかり忘れていて社会人とは思えない、お財布の中身は１，０００円札一枚助けを求めて友人のほうを見ると・・・・「大丈夫　あ・・・・・私もない」そんなに高額じゃないにも関わらず、２人のお金を集めても・・・足りない結局「ツケ」にしていただいちゃいました「これが、このお店でよかった」と心から思ったのは、言うまでもありませんお店の方、本当にごめんなさい楽しく飲んでいるハズなのに、酔っているわけでもないのに、昨日からなんだか、ボケてしまっている私まずお金がないのに、飲みに行くなんて考えられないですよね 週末はおとなしく、久々にお家でゆっくりご飯を食べようと誓った私です

  2007年09月14日

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• 持ち寄りパーティー★

  今日は我が家でお食事会でした前職の先輩方が3人集まっての、4人でのお食事会私がお昼ご飯を作ってもてなす・・・・ハズだったのですが実は私が出したのは、チーズとサラダとリゾットと果物のみ作ったと言えるのは、リゾットのみ(来客の際は、絶対失敗しないものしか出す勇気がないので、 いつもリゾットやパスタになってしまいます)本当はパスタも作る予定だったのですが・・・1人の方がなんと手作りパンとグリッシーニを持ってきてくれてもう１人の方は、京都おみやげのおやつをもう１人の方は、高級レトルトパスタをこれだけで、もう充分と言えるほど豪華なランチにまたもちろんお酒も持ち寄りワインと・・・・・なぜか泡盛これがまた・・・・あっという間に感じた夕方になるまで、ひたすら飲食＆おしゃべりをしていましたいつもは、誰かのでおよばれしたり、招いたりデザートは、よく持ち寄りますが、皆がお料理を持ち寄ることはあまりないことこんなパーティーもなかなかいいなぁって思いました何よりホストの私が楽でしたし昼間から、ほろ酔い気分で時間も忘れて話しをしていた私たち実家から帰ってから、初めての来客でしたので、私自身の生活のメリハリにもなりましたやっぱり来客があるっていいですよねでも本当は、もっともっとお料理のレパートリーを増やして、いつかはステキなホストが出来るようになれればなぁとひそかに誓った私です

  2007年08月26日

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  お誕生日会★

  先日、約１０日遅れで友人がお誕生日会をしてくれましたお誕生日会といっても、集まるのは３人本当に身内だけでする、小さな集まりですたかだか３人なのに、これがなかなか集まれなく(私が仕事辞めてからは、そうでもないですけど)最低年３回は集まろうと行っているものですこの日は、仕事を辞めてからは行く機会がぐっと減ったレストラン・バーへ初めて行ったお店でしたが、雰囲気もよくってお酒の種類も多くお料理もおいしかったです話す内容は、いつもとそんなに変わらず仕事のこと近況のことそして周囲のｸﾞﾙｰﾌﾟの人間観察をして、楽しんでましたプレゼントもちゃっかりいただきいくつかいただいた中で、一番嬉しかったのがミキモトの真珠付のデザートフォーク以前１目ぼれしていて、リクエストしていたのですミキモトの小物は、プレゼントでいただいて以来私のお気に入り(人へのプレゼントにもよく利用します　結婚式の親戚の引出物にも用いました)同じ種類のスプーンもあるのですが、家にちょうどいいデザートフォークがなかったので、フォークをお願いしましたささやかで、いつも日程が必ずずれるけれども、どうにかこうにか続いているお誕生日会それぞれお互いの状況が変わっても、続けていければなぁと思います

  2007年08月25日

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• 年１回の集合★

  今日は大学時代のアルバイトの同期会でした受付のアルバイトだったのですが、学校卒業まで辞める人はいなくて、１年間過ごしたメンバー６名今でも特に仲の良い子は定期的に会っているのですが、やっぱりなかなか全員で集まる機会はなくそれでも毎年１回は定期的に集まっているんです１年後に会うと、まずはお互いの現状報告から会社のこと。彼氏のことなどなど。そして私は改めて結婚報告をもともとあと３、４年は結婚する予定はなかった私昨年会った際には、そんな話しさえも出なかったためみんな「まさかふぅらわが一番とはね」とビックリしていましたみんながサプライズでお祝いのデザートを用意してくれていて改めて結婚のお祝いをしてもらったのは、今日が初めて本当に感激でしたそしてやっぱり昔話へ「何年たっても変わらないよねぇ」「でもアルバイトの時の社員さんと同年代になっちゃったねぇ。」などなど。もともと大学も違えば、進路もバラバラの私たち。それなのに久々に会ったという感じがしないのが、本当に心地よくてこういう関係がいつまでもずっと続くのは、幸せなことですよね次回会う確定日は私の結婚式の日ステキな式＆会にしなければと改めて思いました

  2007年01月13日

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• 家族ぐるみのおつき合い？！

  昨日は彼の友人宅でクリスマスパーティー＆忘年会でした彼の大学時代の友人達＆奥様　総勢約１０名(なぜかみんな結婚早く、新婚さんばかり)何回か会った方もいらっしゃったのですが、初めてお会いする方やほとんど話しをしたことのない人もいて初対面の人に会うのに抵抗はないのですが、なぜか彼の友人となると話しが別になる私そのため、何日も前から本当にドキドキでしたお料理などは、２カップルで用意してくれたらしく １０人分のお料理の準備だけでも大変なのにその場所と人数分のお皿があるのにも本当に驚きましたまたその奥様２人が動く動く どんどん料理を出して、その合間に片付けもし。お酒がなくなれば、新しくを開け。私達が持っていったもいつの間にか切り分けられ本当によく出来た奥様だなぁとつくづく感心してしまいました  みんな本当に気さくな方ばかりで、家庭の話しや、よくするケンカのネタなど話しも盛り上がりとっても楽しい時間を過ごすことができました こういうつながりで過ごす時間も案外楽しいものなんですね 私も今日の奥様達のように、ステキなホームパーティーを開けるようなおうち作りを頑張らなきゃ(もちろん何よりお料理の腕も・・・)せっかく何年も続いている彼の友人達 まだまだ個人的に親しくまでとはいかないですが、ずっと家族ぐるみのお付き合いが出来ればいいなぁと思います

  2006年12月27日

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• 忘年会シーズン到来★

  気付けば12月も残すところあと約半分本当に早いですよねこの時期といえばそう…「忘年会シーズン」私にも今週からシーズンが到来しました「忘年会」と称した飲み会が今週から週3ペースもともとお酒は大好きな私この時期だからこそ、集まるメンバーもあり 半強制の会社の忘年会を除いては、会自体、そしてこのシーズンはとっても楽しみなのですただ…毎年毎年いつもの倍（以上？）になる交際費という名の食費加えてクリスマスというイベントただでさえ外食が多い私はエンゲル係数急上昇そして何より・・・この飲み歩きの食生活は大丈夫なんでしょうかこのままお正月に突入してしまうわけですしと毎年毎回自問自答しながら、この時期を過ごしてマス皆さまは、イベント多きこの時期どのように過ごされ、乗りきっていらっしゃいますでしょうか

  2006年12月13日

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• １２月にボジョレー解禁★

  今更ですが１２月１日は、私のボジョレー解禁日でした女ばかり１０人でのお食事会以前から、この日が「解禁日」と決めていたので、他のお店で薦められても断ってきたのです私、お酒は大好きでワインもよく飲むのですがただ、味の良し悪しは全く分からずいつも詳しい方や、お店の方のおすすめをいただいてるだけそのため、ボジョレーに関してのコメントは「私にとっては甘く、飲みやすかった」程度に控えさせていただきますただ久々のお酒はとってもおいしくイタリアンベースのお店で、お料理もとってもおいしくいただき大満足な時間を過ごせました。どれもおいしかったのですが、その中でも一番だったのが、マンゴーリゾット伺ったお店は、とにかくリゾット・ニョッキがずば抜けておいしいお店なのですが。お勧めメニューの中にあった、マンゴーリゾットにもう釘付け。お米とマンゴーと思いながら、頼んでみたところ・・・もう絶品でした。ワインとの相性も抜群でしたし是非カメラにおさめたかったのですが、気づけばもうきっちり取り分けられておりお見せできないのが、本当に残念皆さまも、どこかで見かけたら、是非一度お試し下さいこの日はワインを5,6杯いただきフワフワととっても気持ちのいい酔いのままに帰りどうにかこうにかお風呂にはいり気づけば夢の中だったのは言うまでもありませんたまには、女同士でお酒をたしなむのもいいですよね

  2006年12月01日

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