きままなレシピ日記～趣味のお料理研究所～

最近、パネトーネマザーのパンにハマっています

昨日は久しぶりにチョコ系のパンが食べたくて作ってみました。

分量は、以前作ったほろにがココア食パンとほとんど同じですが

チョコチップが入っているので、ほろにが感はなく甘いですね。


★チョコチップ入りココア食パン★

＜材料＞　１斤分

強力粉（ゴールデンヨット）　５０ｇ
強力粉（イーグル）　　２００ｇ
冷水　　　　　　　　 　 １７０ｇ
砂糖（三温糖）　　　 　 １５ｇ
塩　　　　　　　　　 　 　 　３ｇ
加糖ミルクココア　　　　３０ｇ
スキムミルク　　　　　 　１０ｇ
パネトーネマザー　　 　１０ｇ
バター 　　　　　　　 　　２０ｇ
チョコチップ　　　　　　　２０ｇ


＜作り方＞

１．バターとチョコチップ以外の材料をＨＢに入れ”食パンコース”をスタート！

２．１０分程こねたらバターを入れる

３．ミックスコールでチョコチップを入れる

後は焼き上がりを待つだけ～


＜メモ＞

おいしいおやつパンの出来上がり～

切ったらこんな感じ。


娘も食べるため、チョコチップは少なめにしているのでまばらですが

甘さ控えめの生地にチョコチップの甘さがいい感じです

膨らみもまずまず。

甘いのがお好きな方はチョコチップの量を増やしてくださいね～

↓よかったらクリックしてね