きままなレシピ日記～趣味のお料理研究所～

最近インド料理に夢中でパン作りが疎かになりがちで

久しぶりのレシピアップです

今までも、娘の為 ほうれん草入りにんじんゴマ食パンなど作っていますが

今回は娘の大好きなレーズンを入れて作ってみました♪


★パネトーネマザー人参レーズン食パン★

＜材料＞　１斤分

強力粉（イーグル）　　２５０ｇ
人参（すりおろす）　　１／２本
牛乳　　　　　　　　　人参とあわせて２００ｇ
砂糖（三温糖）　　　　　 １５ｇ
塩　　　　　　　　　　 　　　 ３ｇ
パネトーネマザー　　　　１０ｇ
バター 　　　　　　　　 　 ２５ｇ
レーズン　　　　　　　　　７０ｇ


＜作り方＞

１．バターとレーズン以外の材料をＨＢに入れ”食パンコース”をスタート！

２．１０分程こねたらバターを入れる

３．ミックスコールで、湯通しして水気を切ったレーズンを入れる

後は焼き上がりを待つだけ～


＜メモ＞

人参の色と香りがほんのり。

大好きなレーズン入りなので、娘も大喜びで食べてくれました

なかなか食べてくれない野菜はパンやホットケーキに混ぜるとよく食べてくれます

もちろん大人が食べても美味しいのでオススメですよ～