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きままなレシピ日記~趣味のお料理研究所~

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2006/08/31
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娘に野菜をたっぷり食べさせようと、ポトフ に続いて人参食パンを作りました。

カルシウムも摂らなきゃね、と水の代わりに牛乳使用ウィンク

新しいオーブン を買ったので成型パンも作りたいな~と思いつつ、

いつものようにホームベーカリーまかせで食パン作っちゃいました雫

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人参ミルク食パン

<材料> 1斤分

強力粉(イーグル)  250g
人参すりおろし     50g
牛乳           160g ← 人参の水分量をみて調整してね
砂糖(三温糖)      20g
塩               4g
ドライイースト      2.5g
バター           20g

<作り方>

食パン 1.バター以外の材料をHBに入れ”食パンコース”をスタート!

食パン 2.10分程こねたらバターを入れる

後は焼き上がりを待つだけ~

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人参パンは色がキレイなので出来上がりがいつも楽しみですスマイル

ただ、人参の水分量が思ったより少なかったので、

もう少し牛乳を多くすれば良かったかも・・・?

調整が難しいですねしょんぼり

でも、娘がばくばく食べてくれたので良しとしようかな♪



いろんな人のいろんなレシピが満載♪

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最終更新日  2006/08/31 01:48:02 PM
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