横浜は燃えている！

リニューアル　フランセ

　　　　しばらく行く機会がなく、しばらくぶりに反町のフランセ本店に行ってみた。



　　　　今までのイギリスっぽい外観も良かったのだが、今度は白とラベンダー色で統一された
　　　明るいイメージになってしまった。もちろん店内も同様なので以前と比べて目がくらむ程
　　　明るくなった。







　　　　外観が変わったと言っても取り扱っている商品自体は変わりなく、パン売り場もまだ
　　　相変わらずすみっこに押しやられたままだ。





　　　　で、今日のお買い物はお決まりの「クロワッサン　ザマンド」の他に山型のライ麦パン、
　　　フランスパン生地の「チーズカレー」「チーズ」「ベーコンエピ」そして「クランベリー」
　　　の四種。「チーズ」は以前にも食べたが他の3種は初めて。







　　　　いつもフランセではハードトーストという山型食パンか普通の四角い食パンを購入して
　　　いた。ミッシュブロートなんかもあるが、他店の経験から外す事が大きいのでちょっと
　　　躊躇している。で、今回は山型ライ麦パン。他店だとパサパサボソボソして「体に良いん
　　　だからしかたないんだよ」って雰囲気が多いのだが、フランセのは違った。食パンと同等
　　　レベルでモチモチムチムチだ。蒸気を当てて焼き上げているようで上の方も見るからに
　　　ウマそうに光っている。そしていい感じでフワァ～ンとライ麦の良い香り！買った翌日でも
　　　トーストにするのがもったいない。






　　　　ベーコンエピ、とにかく堅い！！他のパン屋でもエピ自体堅めではあるが、ここのは
　　　パンと言うより煎餅感覚といった方がよい。しかしウマい！歯が丈夫であればぜひぜひ
　　　食べて欲しい。



　　　　カレーチーズはフィリングのカレーもちょい辛目でのっているチーズとばっちりあって
　　　いて申し分ない。こういった総菜パンの一歩手前のようなパンでも決して手を抜いていない
　　　のが伺える。



　　
　　　　そしてそして「クランベリー」うんまぁ～～い！！バゲットをうんと小さくしたサイズに
　　　クランベリーがいい感じでギッシリ入っている。最初は「クランベリーねぇ...」などとは
　　　思ったが、食べてみると何とウマい事か。フランスパン生地も非常に美味しい。また次回
　　　あったらぜひ購入したいパンの一つに出会ってしまった。






　　　　値段はというと...平均150円前後ですかねぇ。ちょっと高めではありますが、いちいち
　　　値段に怯えていては美味しいパンには出会えないからね。しかしフランセは何食べても
　　　外さないなぁ。