いわゆるファミレス系前述の通り、D.F.J.Yと言った所。あまりおススメ できないから実名はやめます。ご想像ください、 ってわかるよね。 こういった所はレンジの数がスゴイ、しかも業務用の 高出力のやつ。「こんなものまでレンジで作っちゃうの??」 と言う位フル活用している。だから故障したりすると 料理が作れなくなってしまう、という事態も起る。 家庭用でもレンジはかなりの電磁波を出すというの だからすごいのかなぁとつい思ってしまう。おまけに 最近はIH調理器を使っている店が多く、やっぱり 気にはなる。なぜならこういう職場(特にキッチン内) の雰囲気って悪い場合が多い。「電磁波」と騒がれる前 から働いているが、思い起こすと同じ感じの店が多い。 現在バイトしている店もそうだが、やっぱり何かしら 人をイライラさせたりする空気があるのは確かだ。 他に「ほとんどが冷凍」という共通点もある。 冷凍が悪いとは言っていない。こういうお店で働いて 身に付いた事は冷凍をしたり、または解凍する技術だ。 ジャンル別一覧
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