熊本の馬料理

こんにちは！熊本旅行の続きを～♪ 昼間、動物園へ行ったり街を散策したりと市内を観光して、いよいよ夕ご飯ヽ(^o^)丿 熊本と言えば・・・やっぱり馬刺し♪♪という事で、馬肉専門の郷土料理屋さんへ！   やっぱりまずは、馬刺し♪これを頼まないと始まらない(#^^#)霜降りの甘くて美味し～いお刺身です。  お次は、コーネ刺し(たてがみ刺し)私、これすごく好きなんです♥  馬刺しだけでなく、他にも色んな馬料理がありました！初めての串焼き。味噌ダレがかかっていました。 柔らかいお肉が表面カリッと焼かれていて美味しかった♪ こちらは、珍しい馬ホルモンの天ぷらです。思ったほど癖がなく、食べやすい(^.^)何とも言えない食感が癖になりそうです。ビールが進みます～♥   そして馬以外に熊本と言ったら、辛子蓮根！！ 今まで特に食べたいと思った事なかったのですが、今回初めて食べてみたら、ビックリする程美味しかったです。熱々の揚げたて辛子蓮根、本当に最高でした。あぁ・・・あのシャクシャクした蓮根の歯ごたえとツーンと鼻にくる辛子の感覚が忘れられません。 揚げたては、ホントに最強(笑)  馬料理は、なかなか良いお値段でしたが、珍しく普段は食べられないものばかりだったので、堪能できて大満足でした♪  さて、次は佐賀方面へと進みます(^.^)続く・・・    ↑いつも応援クリックありがとうございます！　励みになります♪  有限会社折尾中央マネキネコ工房あずさ 〒807-0831 福岡県北九州市八幡西区則松７丁目１－１７　1Ｆ TEL/093-602-2505  FAX/093-232-1010   デコ招き猫のネット販売はこちら↓マネキネコ工房あずさYahoo！店 (オープンしました！)HAPPINESS JEWELRY　そのまんま通販  あずさ社長のブログ「★ジュエリーデザイナーあずさの物語★」　　　　　　　　　　　　　「ジュエリー招き猫とデコアートの世界」 にゃにゃ先輩のブログ「☆ジュエリー招き猫®～新米嫁日記～☆」