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初めて行った富津イイダコ釣行。
思いの外沢山釣れたのでイイダコご飯にしてみました。 材料は お米 :2合 水 :400cc 醤油 :大さじ2 酒 :大さじ1.5 みりん :大さじ0.5 サラダ油:大さじ0.5 生姜 :適量(メンドイ時はチューブのおろし生姜でも良いです) イイダコ:10匹くらい(30~1分くらいゆでたもの) これを混ぜて炊くだけ。 イイダコから良い出汁が出たのか、大変美味しくできました。 イイダコしか入れていないのに、こんなに美味しくなるんですね~ まだまだ沢山イイダコが残っているので、当分楽しめそうです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011.09.10 14:28:01
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