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2012/07/22
テーマ：楽天レシピ(149978)
カテゴリ：楽天レシピ
楽天レシピに安くて、体に良いイワシの煮付けを載せました。
イワシの脂肪の中にＤＨＡとＥＰＡがたっぷり含まれています。
特に店で生で売られているマイワシは、
カタクチイワシ、ウルメイワシよりも含有量がズバ抜けています。
ＤＨＡが"頭"に良いといわれる理由は、脳を活性化させます。
ＥＰＡは肝臓の機能を高め、
中性脂肪を取り込んで、分解し排出します。
ＤＨＡもＥＰＡも加熱には強く 煮る、焼く等でも十分摂取できます。
生姜で煮て臭みを取り、骨まで食べました。
DHCサプリメント
海産物
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