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☆狭い庭を花いっぱいにする育て方☆

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2012/10/14
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カテゴリ:楽天レシピ

人気の塩麹キノコを作りましたので、

 

塩麹キノコを使ったお料理を毎日楽しんでいます。

 

 

キノコにはもともと旨み成分が含まれていて、

 

塩麹にも旨み成分が含まれており

 

旨み調味料として組み合わせの相性がいいです。

 

 

旨みを生かすことで減塩しても美味しい料理が作れる

 

 

はなまるマーケットを見て、塩麹キノコを作りました

 

ダイエット、美肌効果があるので、

 

期待してます。

 

塩麹キノコの作り方も載せています。

 

 

塩麹キノコの簡単オムレツ


塩麹キノコの簡単オムレツ




料理名:塩麹キノコのオムレツ風


作者:dekotan1

■材料(3~4人分)
塩麹キノコ / 大さじ4
エリンギ / 1パック
マイタケ / 1パック
シメジ / 1パック
酒 / 大さじ1
塩麹 / 150グラム
卵 / 4個
玉ねぎ / 1個
ベーコン / 4枚
青ネギ / 数本
黒コショウ / 少々
ごま油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
はなまるマーケットを見て、塩麹キノコを作ったので、
卵焼きを作りました。
味付けは塩麹キノコとベーコンの味で十分美味しかったです

 



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Last updated  2012/10/14 03:32:17 PM
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