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2007年06月22日
カテゴリ：秘密のレシピ
今日は、みんな大好き”鶏のから揚げ”の
デラセラ・オリジナルレシピの紹介です。 とっても、簡単！！調理時間なんと１５分です。 【材料】 ● 鶏もも肉・・・ ５００ｇ ● ポン酢・・・４００ｃｃ ● 日本酒・・・３０ｃｃ ●おろししんにく・・・１０～２０ｇ ●おろし生姜・・・１０～２０ 【作り方】 １．鶏もも肉を一口大にカットします。 ２．鶏もも肉に塩、こしょうして上記のもも肉以外の 材料に漬け込んで汁気がなくなるまで手でよく揉む。 ３．片栗粉をつけて、油で揚げて出来上がり。 【Ｐｏｉｎｔ】 漬け込むことで、肉がジューシーで 柔らかくなります。 多目につくって、漬け込んでおけば ３～４日はもちます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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チャフィーさん
＞から揚げ・・・デラセラでも出すんですね!(笑） ＞パーティーなどではやはり人気ですもんね。 ＞今日の晩御飯はこのレシピでから揚げに決定です。 ----- やっぱり、ご飯のおかずと ビールのつまみにはから揚げでしょ。 不変の人気者ですよね～～ (2007年06月24日 08時31分26秒)
くめっち・ひさごめさん
＞ぽん酢を使うんですか？？ ＞ ＞初めて知ったレシピです。 ＞ ＞生卵なんか・・入れなくてもイイんですね? ＞ ＞へぇぇぇ・・ポン酢かぁ・・ ----- そうそう ポン酢が決めてです！！ デラセラのお客さんにも教えたら 結構評判いいです。 生たまご入れたら、もっと美味しいと 思いますよ～～ (2007年06月24日 08時33分44秒)
チャフィーさん
＞今、秘密ルートからポトフのレシピを覗いてきました(笑） ＞そうそう、PDFのやり方ってどうやるんですか? ＞また、暇な時に教えてください。 ----- 秘密ルートみちゃいましたね！！ ＰＤＦのソフトはコレです。 安いんで、いいですよ。 http://www.sourcenext.com/titles/pdf/ (2007年06月24日 08時34分56秒) |
