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誕生日のお祝い専門レストラン デラセラ

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新メニュー

2009年06月03日
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カテゴリ:新メニュー


世界一贅沢な大人のお子様ランチを食べていただきました~
評判は上々かな?






Last updated  2009年06月03日 23時52分59秒
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2009年05月14日
カテゴリ:新メニュー
昨日、念願だった自家製ソーセージ作りに初チャレンジ!!

美濃ヘルシーポークのバラ肉とレバーでミンチを作って
鶏のレバーやら玉ねぎをいれてから
羊の腸に詰めた。

もう、初めてなんで悪戦苦闘~~
腸はすぐ破れるし、うまく形にならんし・・・
グダグダ♪

5時間かけてやっとボイルまで出来た。
で、お味は




まずっ・・・・・

  やっぱ、まずっ・・・・


うわ~~ん
5時間かけてミンチも自分で挽いてこんなんか~~
泣きました(笑)

久しぶりに、大失敗~~~
また、今度挑戦じゃ!

とりあえず、写真をのせトコ。
形はソーセージなんだけどね。















Last updated  2009年05月14日 13時58分33秒
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2009年05月13日
カテゴリ:新メニュー
おみくじが引ける”大人のお子様ランチ”だよ。










Last updated  2009年05月13日 11時43分08秒
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2009年04月29日
カテゴリ:新メニュー
5月からスタートするイベントの新メニュ~の写真を
こっそり見せちゃおう~




誕生日の月日が一致する芸能人
宝田 明 1934年 4月 29日生まれ
田中 裕子 1955年 4月 29日生まれ
千代大海 龍二 1976年 4月 29日生まれ
一色 紗英 1977年 4月 29日生まれ






Last updated  2009年04月29日 09時38分45秒
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2009年04月20日
カテゴリ:新メニュー
ねえ、ねえって知ってる?
●イタリア・パルマの生ハム
●スペイン・イベリコ豚の生ハム
●中国・金華ハム

こらが、そう。
世界3大ハムといわれるだけあって高価なんだよね~
でもね、やっぱり美味!!

こっそり、教えちゃうけど








パルマの生ハムとイベリコ豚と金華豚の世界3大ハムの豚肉が
3種類全て食べられる料理を思いついた。

で、実行することに決定~~~

たぶんだけど、この3種類の豚肉を一度に食べられるコースは世界初。

たぶんだけどね。

豚肉好きの僕にはたまらん企画ですね。
はっきり言って、自分が食べたかっただけなのだ。
だって、めっちゃ美味しいから。

という訳で、日本で2頭しかいない金華豚の精肉を仕入れることができた。









Last updated  2009年04月20日 06時24分47秒
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2009年02月27日
カテゴリ:新メニュー
ふふふ
遂に『コラーゲンたっぷりのハイジのチーズコース』ができたで~~

説明は面倒くさいから、興味ある人はみてちょ
ココ

ラクレット01.jpg






Last updated  2009年02月27日 11時18分19秒
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カテゴリ:新メニュー
昨日、家でハイジのチーズを食べてワインを飲んで
あらためて、ともちゃんと『おいしいね~~』

2人がこれほど気に入った料理は久しぶり♪
1月から数え切れないくらいハイジのチーズを食べてるわ!!
やっぱり、気に入った料理はみんなに教えてあげなきゃね。

で、ちょっぴり儲けさせてもらおう(笑)
そこでだ、ハイジのチーズと美濃ヘルシーポークを使った
コラーゲンたっぷりのハイジのコースを新しく作ることに決定~~

とりあえず、写真だけみせちゃおう!!









Last updated  2009年02月27日 06時12分35秒
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2009年01月14日
カテゴリ:新メニュー
うふふふ

今日はハイジのチーズ・いっちゃた編

見たい?

  見たいよね^^^


じゃ、ちょっとだけみせちゃおっ♪















はいじ「5」.jpg




はいじ「6」.jpg








はいじ「7」.jpg






Last updated  2009年01月14日 22時43分49秒
コメント(8) | コメントを書く
2009年01月11日
カテゴリ:新メニュー
さて、さてハイジのチーズ・酔っ払い編のはじまり}~~

昨日は、ビューティーMEGUちゃんとワイン大好きKENちゃんの
3人でワインを3本飲んだど~~

誕生日祝いのスパークリングワインもいただいてありがとう♪

おそるべし、ハイジのチーズ・・・


はいじ「1」.jpg

はいじ「2」.jpg

はいじ「3」.jpg

はいじ「4」.jpg






Last updated  2009年01月11日 10時30分07秒
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2009年01月10日
カテゴリ:新メニュー
今日は、ハイジのとろけるチーズを食べてもらった~~

Cozyさんの誕生日だったので、Miyakoさんと2人で
心に栄養をつけてもらおうと思って大判振る舞い♪

お2人はフレンチお節も食べてもらってるから
そのお礼もかねて!!
当然、パルマ産の生ハムをジャガイモとハイジのチーズに
のっけてスペシャルバージョンですよ。

Miyakoさんはワインと一緒に食べて『おいしいよ~~』と連発してた。
やっぱり、ワイン好きにはたまらないみたい・・・

はい、ハイジのとろけるチーズ誕生日編のはじまり~~




















Last updated  2009年01月10日 00時19分47秒
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