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milk*tea*time ~お菓子の世界~

November 27, 2014
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楽天でも人気の仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
私も何度もリピしているお気に入りのお店です。
松屋銀座のお店で季節限定のパウンドケーキを買いました。

足立音衛門【季節限定】紅茶のパウンドケーキ(アールグレイ)1
足立音衛門【季節限定】紅茶のパウンドケーキ(アールグレイ)1 posted by (C)バームクーヘン

● 足立音衛門【季節限定】紅茶のパウンドケーキ(アールグレイ)● 1836円
包み紙は秋の色でまとめられています。
木の葉は本物?と思わせる立体感。
紅茶好きの私はわくわくが止まりません。

足立音衛門【季節限定】紅茶のパウンドケーキ(アールグレイ)2
足立音衛門【季節限定】紅茶のパウンドケーキ(アールグレイ)2 posted by (C)バームクーヘン

包みを開けるといつもの様にアルミのパッケージ。
責任者の名前が書いてある所も信頼がおけ お店の誠実さを感じます。

足立音衛門【季節限定】紅茶のパウンドケーキ(アールグレイ)3
足立音衛門【季節限定】紅茶のパウンドケーキ(アールグレイ)3 posted by (C)バームクーヘン

音衛門の標準的な大きさ。
ずっしりと重います。
細かくくだいたアールグレイの茶葉を粉に加え
更にアールグレイの茶葉をミルクで煮出してエッセンスにして加え
作られているそうです。

足立音衛門【季節限定】紅茶のパウンドケーキ(アールグレイ)4
足立音衛門【季節限定】紅茶のパウンドケーキ(アールグレイ)4 posted by (C)バームクーヘン

6等分に切り分けました。
発酵バターの香りが良く 洋酒も利いています。
紅茶好きの私はアールグレイの香りがもっと強くても良いと思いますが
そうなると全体のバランスが崩れてしまうのでしょう。
絶妙なバランスで作られているのだと思います。

丁寧に紅茶をいれて頂きました。
ゆったりとした午後のティタイムに頂きたいお菓子です。


ネットショップでは残念ながら売り切れています。


・【夏期限定】粟国の塩のパウンドケーキの記事はこちら
・伊予柑のパウンドケーキの記事はこちら
・「栗いっぱいのパウンドケーキ」の記事はこちら
・【季節限定】「桃のパウンドケーキ」の記事はこちら
・【期間限定】「まっ茶」の記事はこちら
・「ネット限定ケーキ「豐(ゆたか)」の記事はこちら
・「ろゐやるふるーつ」の記事は こちら
・「宇治の極み」の記事はこちら
・「キャラメルいちじくのパウンドケーキ」の記事はこちら
・「栗のミニタルト」の記事はこちら
・「マロンいっぱいパウンドケーキ」こちら


栗女はこれも気になっています↓












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Last updated  November 27, 2014 02:37:12 PM
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