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milk*tea*time ~お菓子の世界~

March 27, 2015
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カテゴリ:生ケーキ

久しぶりに中目黒の「エコール・クリオロ」へ。
楽天市場でも人気のサントスシェフのお店です。



いつもながらに綺麗なケーキが並び 華やいだ雰囲気。
迷いながらも3個選びました。

エコール・クリオロ*中目黒店
エコール・クリオロ*中目黒店 posted by (C)バームクーヘン

ずれない様にキッチリと入れられていました。

エコール・クリオロ*中目黒店・・・さくら苺1
エコール・クリオロ*中目黒店・・・さくら苺1 posted by (C)バームクーヘン

「さくら苺」 495円
この時期だから桜スイーツは絶対に選びたい☆
見た目も春らしいピンクで可愛らしいくてキュン♪

エコール・クリオロ*中目黒店・・・さくら苺カット
エコール・クリオロ*中目黒店・・・さくら苺カット posted by (C)バームクーヘン

外側は本物の桜と桜の葉が入ったさくらのムース。
桜の香りが高く 桜餅を食べているかの様です。
中には苺のコンポート。
ムースと一緒に食べると口いっぱいに春が広がって来ました。
ふんわりとキメの細かいムースとジュレが軽やかで
春にはぴったりのケーキです♪



エコール・クリオロ*中目黒店・・・スヌースジュニア1
エコール・クリオロ*中目黒店・・・スヌースジュニア1 posted by (C)バームクーヘン

「スヌースジュニア」 515円
何とも可愛いくまちゃんに目が釘付け。
お店の人から「可愛いけれど大人も楽しめる本格派チョコケーキ」
と聞いて チョコ好きのこんぺいとう用に決めました。
お酒は利いていないそうです。
一口貰いましたが チョコ感が強くて
可愛いくまちゃんのイメージとは大違いの
言われた通りの本格派チョコケーキ。
こんぺいとうは大満足だった様です。

エコール・クリオロ*中目黒店・・・モンブラン
エコール・クリオロ*中目黒店・・・モンブラン posted by (C)バームクーヘン

「モンブラン」 495円
定番の美しいモンブラン。
やはり栗女としてはこれは外せない(笑)
マロンクリームの中は 無糖の生クリーム・2種類の栗のムース
一番下はチョココーティングされた分厚いメレンゲ。
王道のモンブランの組み合わせ。
どの層も丁寧に作られていて それぞれにきちんと美味しくて
各パーツは主張し過ぎずに全体のハーモニーを作り上げていました。
栗感も充分にあり 本当に文句無く美味しいモンブランです。
大満足★







★今迄のエコール・クリオロの記事はこちらにまとめました。


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Last updated  March 27, 2015 07:14:03 AM
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