4086049 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

milk*tea*time ~お菓子の世界~

March 30, 2018
XML
テーマ:京都。(5682)

以前テレビで紹介されていた創作フレンチのお店「レストランよねむら」
次回京都へ行ったら絶対に行きたい!と思っておりました。
直前でしたが予約が取れました。

京都・祇園*レストランよねむら1
京都・祇園*レストランよねむら1 posted by (C)バームクーヘン

場所は祇園。
八坂神社の近くで おじゃこで有名な「やよい」の隣。

京都・祇園*八坂神社1
京都・祇園*八坂神社1 posted by (C)バームクーヘン

八坂神社とは目と鼻の先。

京都・祇園*レストランよねむら2
京都・祇園*レストランよねむら2 posted by (C)バームクーヘン

夜は16000円のコースのみ。
京都のお店らしく間口が狭く奥に長い作りで
1Fはカウンターで2Fには席がある様です。
カウンター越しにお料理ができる過程を見る事ができ
臨調感がありました。
シェフの米村さんと若い方が数人きびきびと動いていらっしゃいました。

京都・祇園*レストランよねむら4
京都・祇園*レストランよねむら4 posted by (C)バームクーヘン

オードブル。
春野菜が印象的でした。
料理の説明はありましたが~すっかり抜けております。
画像をお楽しみ下さいませ~


京都・祇園*レストランよねむら5
京都・祇園*レストランよねむら5 posted by (C)バームクーヘン

むっちりとした好みのパン。

京都・祇園*レストランよねむら6
京都・祇園*レストランよねむら6 posted by (C)バームクーヘン

スープと何かのコロッケ(><)

京都・祇園*レストランよねむら7
京都・祇園*レストランよねむら7 posted by (C)バームクーヘン

魚のお料理。
器も美しい。

京都・祇園*レストランよねむら8
京都・祇園*レストランよねむら8 posted by (C)バームクーヘン

魚料理を赤ワインソースでという珍しさにびっくり!
でも違和感はなく流石。

京都・祇園*レストランよねむら9
京都・祇園*レストランよねむら9 posted by (C)バームクーヘン

すっぽんのリゾット。
すっぽんを初めて食べました。ぷるぷる~
上に乗っているのは白子。
お出汁が利いていました。

京都・祇園*レストランよねむら10
京都・祇園*レストランよねむら10 posted by (C)バームクーヘン

海老のカッペリーニ。
フレンチなのにパスタ。
うずら卵と添えられたドレッシングを掛けて混ぜて頂きます。

京都・祇園*レストランよねむら11
京都・祇園*レストランよねむら11 posted by (C)バームクーヘン

素麺の様な極細麺。
カラッと揚がった海老はどけてそのまま頂く様に勧められました。
香ばしくて美味しい!

京都・祇園*レストランよねむら12
京都・祇園*レストランよねむら12 posted by (C)バームクーヘン

ステーキとローストビーフの2種類を味わいます。

京都・祇園*レストランよねむら13
京都・祇園*レストランよねむら13 posted by (C)バームクーヘン

荒塩・ごまだれ・ポン酢とお好みで。

京都・祇園*レストランよねむら14
京都・祇園*レストランよねむら14 posted by (C)バームクーヘン

〆のごはんはおじゃこかカレーライスかで選べます。
私はおじゃこで。
京都へ来たらおじゃこです。

京都・祇園*レストランよねむら15
京都・祇園*レストランよねむら15 posted by (C)バームクーヘン

お口直しのソルベ。
木苺だったかな。

京都・祇園*レストランよねむら16
京都・祇園*レストランよねむら16 posted by (C)バームクーヘン

デザートは6種類位の中から選べました。
私は固いシュークリームとキャラメルアイスをチョイス。
シュークリームの中のクリームが固いというかとろけないタイプ。

京都・祇園*レストランよねむら17
京都・祇園*レストランよねむら17 posted by (C)バームクーヘン

飲み物も何種類かの中から選べて私はアメリカンで。
もうお腹一杯でした。

フレンチというよりも”創作料理のフレンチ仕立て”という印象でした。
どれも素材を活かしながら一手間掛けている逸品ばかり。
しかしながら好みの分かれるお店だと思います。
私は再訪はどうかなぁ。
でも憧れのお店に来られて良かったです。
米村シェフがお店の外までお見送りして下さいました。
銀座にも支店がありますが
銀座店は3月末でお弟子さんに譲られるそうです。


京都・祇園*八坂神社2
京都・祇園*八坂神社2 posted by (C)バームクーヘン

ライトアップされた八坂神社は幻想的な美しさでした。


レストランよねむらフレンチ / 祇園四条駅東山駅三条京阪駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



食べログ グルメブログランキング
「食べログ」のランキングに参加しています。応援を頂けると嬉しいです^^ぺこり。











楽天のお取り寄せグルメの中から厳選な審査を経て評価が一定基準に達した商品を
「楽天市場認定グルメ」として認定。
有名シェフ・パティシエも絶賛のグルメをご紹介☆


婦人画報のおかいもの
ワンランク上のお取り寄せをお楽しみ頂けます☆



● milk*tea*time ~お菓子の世界~ ●   TOPへ戻る






Last updated  March 30, 2018 06:35:12 PM
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:ミシュランガイド京都・大阪ひとつ星☆レストランよねむら で創作フレンチを味わう♪(03/30)   家族で眼鏡 さん
あら!素敵ですね!
あの、クッキーで有名な(笑)レストランよねむら祇園店にいらしたなんて素敵。
洗練された、和を感じさせて、フレンチと名がついていても「え?」と思わせる感じです~!そこが創作なのか。なんでパスタ????って思ったらやっぱりそれもまた創作なのか、、、。
うん、でも種別しなくてはならないとなったらフレンチってなってしまうのでしょうね。
う、、、でも16000円ですか。
夜ですものね。
素材にこだわり、食器にこだわり、空間も含めて、、、

こだわり感の一致する人にはたまらないでしょうね! (March 30, 2018 11:38:51 AM)

Re:ミシュランガイド京都・大阪ひとつ星☆レストランよねむら で創作フレンチを味わう♪(03/30)   灰色ウサギ0646 さん
豪華なお食事ですね。わたしだったらひとり旅の時は軽く済ませちゃいそうですがさすがグルメのバームクーヘンさん。
どれも美味しそうです。京都泊まるところによって夜の雰囲気が違って楽しめますよね。 (March 30, 2018 11:59:48 AM)

Re:ミシュランガイド京都・大阪ひとつ星☆レストランよねむら で創作フレンチを味わう♪(03/30)   Belgische_Pralines さん
なんと素敵な。
京都独特の間口が狭いちょっとやそっとでは入りにくいお店、16000円のコース、なかなか一人だとハードル高い。
でもそこにサッと行けるのはバームクーヘンさんですよね、さすが!!!
フレンチだけれど、パスタもあり、食器は和食器なんですね。
どれもこれも美味しそうでクオリティが高い。
すっぽんの効果はいかがですか?
ちょっとずつに見えるけれど、これだけ食べた後にカレーは無理ですよね。
絶対、おじゃこ!!!
ずっと和食器だったのにビレロイ&ボッホのコーヒーカップが出てくるのはよっぽどお気に入りなのかも。
(March 30, 2018 04:40:09 PM)

Re[1]:ミシュランガイド京都・大阪ひとつ星☆レストランよねむら で創作フレンチを味わう♪(03/30)   バームクーヘン さん
家族で眼鏡さんへ

流石は家族で眼鏡さん、よくご存知ですね。
お高いクッキーで有名な「よねむら」です。笑。
フレンチというよりも「創作料理・フレンチ仕立て」だと思いました。
もう何でもあり、というか驚きの連続のコースでした。
16000円は聞いて私もびっくり!
でもそのコースのみというので清水の舞台から飛び降りる気持ちで予約しました。笑。
好き嫌いの分かれるお店だとは思いますが、一度行ってみたかったので満足でした。

(March 30, 2018 07:20:48 PM)

Re[1]:ミシュランガイド京都・大阪ひとつ星☆レストランよねむら で創作フレンチを味わう♪(03/30)   バームクーヘン さん
灰色ウサギ0646さんへ

以前はひとりでお店に入る事ができず、、の私でしたがブログを初めてから少しづつひとりごはんも楽しめる様になり~今では旅先ならば美味しい物を求めてどこへでも行けてしまいます。笑。
京都の夜は昼間とはまた違った顔を見せてくれますよね。
(March 30, 2018 07:24:51 PM)

Re[1]:ミシュランガイド京都・大阪ひとつ星☆レストランよねむら で創作フレンチを味わう♪(03/30)   バームクーヘン さん
Belgische_Pralinesさんへ

京都独特の鰻の寝床の様なお店でした。
以前は1人でお店に入りごはんを食べる事ができなかったのですが、、ブログを初めてから少しづつできる様になり、今では旅先では美味しいものを探してひとりでも行ける様になりました。
人生楽しんだもの勝!笑。
フレンチというよりも「創作料理・フレンチ仕立て」と思います。
すっぽんが出て来た時は流石にびっくりしました。
効果ですか。。よくわかんないです。(><)
食器も凝っていました。
他のお客さんと話されているのを聞いたら椅子にもかなり拘りがあるみたいです。
ペリエを飲んでいたので余計にお腹いっぱいでした。
流石に知らない土地でひとりでお酒はこわくて飲めません。。(><)
ホテルに帰れる自信がない~
(March 30, 2018 07:31:33 PM)

Re:ミシュランガイド京都・大阪ひとつ星☆レストランよねむら で創作フレンチを味わう♪(03/30)   ciami さん
暗い空に、やさしい灯りに照らされた神社の赤がいいですね。 (March 31, 2018 01:19:39 AM)

Re[1]:ミシュランガイド京都・大阪ひとつ星☆レストランよねむら で創作フレンチを味わう♪(03/30)   バームクーヘン さん
ciamiさんへ

夜は昼間とはまた違う顔を見せてくれていました。
八坂神社はやはり京都の顔ですよね。

(April 1, 2018 01:32:16 PM)

PR

Profile


バームクーヘン

Keyword Search

▼キーワード検索

Rakuten Card

Rakuten Ranking

Category

Freepage List

お茶にしましょう♪


紅茶図鑑


おすすめショップリスト


♪名古屋のお土産♪


素敵なおもちゃたち♪


愛子様 ご愛用品


ハローキティ♪30周年記念グッズ


祝★ミッフィー50周年


インポート子供服♪ショップリスト


おしゃれ子供服♪ショップリスト


キッズアイテム


スイーツ♪スイーツ お勧めショップ 1


抹茶スイーツ♪大好き


バームクーヘン


スイーツ お勧めショップ 2


ワイン大好き♪


日本酒★焼酎


体に良いお酢ドリンク


おいしいお米が食べたいな


・フルーツ♪野菜


たまご


・便利なお惣菜


・調味料


パスタ★パスタ★パスタ


ラーメン


・海産物 ・お肉


パン・ぱん・パン


キッチン


インテリア・家具・雑貨


トラベル


日本全国のお宿


・楽天オンラインBOOKショップ


・フラワー&ガーデニング


・ペット


・ダイエット・健康


・ファッション


♪ お勧めShop ♪


・コスメ・美容


・共同購入


・スポーツ ・アウトドア


・パソコン・家電・AV


・CD・DVD・楽器


・オート(車関係)


簡単レシピブック(日記紹介)


ツナマヨパンケーキ


スモークサーモンのクリームスパ


サラダ素麺


人参の中華風サラダ


2005/6月トップページ


2005/7・8月トップページ


2005/秋のトップページ(栗)


2005/クリスマス特集


2006/バレンタイン


2006 ホワイトデー


2006/お中元特集


★楽天でお買い物(^^)/★


top 


旧top


★ エコール・クリオロの記事リンク集 ★


★ 足立音衛門のリンク集 ★


★ ディーン&デルーカのリンク集 ★


★ 仙太郎のリンク集 ★


★ マミーズ・アン・スリールのリンク集 ★


★ 伊藤久右衛門の抹茶スイーツのリンク集


★ トシ・ヨロイズカのリンク集


★ 美濃忠 のリンク集 ★


★ VIRON のリンク集 ★



Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.