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milk*tea*time ~お菓子の世界~

September 21, 2018
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カテゴリ:パン

三越銀座の催事で買いました。

葉山*プレドール1
葉山*プレドール1 posted by (C)バームクーヘン

葉山の人気店「プレドール」のエシレ食パン。 602円
日経プラス1で全国1位に輝いた食パンで
フランスの高級バターエシレを使った食パンは
お店でも人気ナンバーワンだとか。

葉山*プレドール2
葉山*プレドール2 posted by (C)バームクーヘン

1斤としては短めで 厚切りの4枚切り。

葉山*プレドール3
葉山*プレドール3 posted by (C)バームクーヘン

耳の付いたのと付いていないのとを選ばせて貰えます。
パン耳好きなので付いた方で。

葉山*プレドール4
葉山*プレドール4 posted by (C)バームクーヘン

エシレバターを味わいたかったので
敢えて焼き戻しだけで食べてみる事に。
生地はきめ細かく詰まった感じ。
しっとり感とやや重めのふんわり感も感じました。
生クリームが使われているので程好い甘みもあります。
バター感全開という様な仰々しさではなく
全体的にエシレバターが行き届いた
ワンランク上の食パンに仕上がっていると思いました。
美味しかったです。


焼き戻しはもちろん愛用のバルミューダトースターで☆



葉山*プレドール5
葉山*プレドール5 posted by (C)バームクーヘン

「オリーブとトマトのフォカッチャ」 223円

葉山*プレドール
葉山*プレドール posted by (C)バームクーヘン

葉山*プレドール
葉山*プレドール posted by (C)バームクーヘン

トマトとオリーブそしてバジルが香ります。
軽めの生地ながらも粉の香ばしい香り。
オリーブオイルを付けて頂くと美味しかったです。


ブレドールパン / 新逗子駅逗子駅東逗子駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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Last updated  September 21, 2018 12:11:33 PM
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