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milk*tea*time ~お菓子の世界~

October 24, 2018
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テーマ:栗のお菓子(559)

小布施*桜井甘精堂・栗の木テラスのマロンパイ3
小布施*桜井甘精堂・栗の木テラスのマロンパイ3 posted by (C)バームクーヘン

軽井沢駅のお土産屋さん「しなの屋テラス」は地元の名品が集まっていて
その中に「桜井甘精堂」のコーナーが出来ていました。
「桜井甘精堂」は小布施の200年を誇る老舗の栗菓子店。
小布施にはたくさんの栗菓子店がありますが
私は上品な「桜井甘精堂」の栗菓子が好きです。
以前は旧軽ロータリー近くに「桜井甘精堂」のお店があったのですが
今回行ったらそのお店はもうありませんでした。
軽井沢のお店も入れ替わりが結構あります。

小布施*桜井甘精堂・栗の木テラスのマロンパイ1
小布施*桜井甘精堂・栗の木テラスのマロンパイ1 posted by (C)バームクーヘン

軽井沢駅の桜井甘精堂で買い求めた「マロンパイ」292円
桜井甘精堂の洋菓子部門「栗の木テラス」のお菓子です。

小布施*桜井甘精堂・栗の木テラスのマロンパイ2
小布施*桜井甘精堂・栗の木テラスのマロンパイ2 posted by (C)バームクーヘン

コロンとした小さなお菓子。

小布施*桜井甘精堂・栗の木テラスのマロンパイ4
小布施*桜井甘精堂・栗の木テラスのマロンパイ4 posted by (C)バームクーヘン

パイは柔らかいタイプですがバター感がありました。
中は渋皮栗のペーストがしっかりと入っており
その中に栗の甘露煮が丸ごと1個入っていました。
渋皮栗のペーストは素朴感があり
栗の持つ独特な野性味を感じる事もできる逸品です。
栗の甘露煮は存在感がありました。
小さいサイズですがしっかりとした栗栗栗のお菓子。
流石は小布施の老舗栗菓子店「桜井甘精堂」と納得しました。
とても美味しかったです☆


桜井甘精堂 軽井沢駅店和菓子 / 軽井沢駅

昼総合点★★★★ 4.0


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Last updated  October 24, 2018 11:27:53 AM
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