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milk*tea*time ~お菓子の世界~

November 12, 2019
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テーマ:栗のお菓子(574)
カテゴリ:生ケーキ
元赤坂にある明治記念館の中にあるパティスリー菓乃実の杜(かのみのもり)
で生ケーキを買いました。

明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ1
明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ1 posted by (C)バームクーヘン

きっちりと入れられていて綺麗に持ち帰る事ができました。
3等分にして食べました。
(こんぺいとうが四苦八苦してカットしてくれた)

明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ2
明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ2 posted by (C)バームクーヘン

「アールグレイ アプリコット」 500円+税

明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ3
明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ3 posted by (C)バームクーヘン

アールグレイのムースの中にアプリコットが入っています。
アールグレイの香りは強くはなくほんのりですが
アプリコットとの相性は良かったです。

明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ4
明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ4 posted by (C)バームクーヘン

「カシスのムース」 500円+税

明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ5
明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ5 posted by (C)バームクーヘン

しっかりと酸味の効いたカシスのムースで
3個の中では一番はっきりとした味でした。

明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ6
明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ6 posted by (C)バームクーヘン

「栗のモンブラン」 420円+税

明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ7
明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ7 posted by (C)バームクーヘン

カットするのが難しく、、かなりぐちゃぐちゃに。。(><)
洋栗が使われている様。
トップには大きな栗の渋皮煮 中にも栗の渋皮煮が入っていました。
底は薄いメレンゲです。
生クリームはそう甘くはないのですが無糖ではない感じで
メレンゲは薄いのにかなりの甘さ。
全体的に肝心の栗の味わいが消されてしまう構成になってしまっていました。
これは3個の中で一番残念な結果に。(><)
栗女だからついつい厳しい目になっているのかもしれませんが。。
もちろん期待感も大きかったのは言うまでもありません。
お姿は美しかっただけに残念でした。



明治記念館その他 / 信濃町駅青山一丁目駅国立競技場駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0
















婦人画報のおかいもの




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Last updated  November 13, 2019 02:07:00 PM
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Re:明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ3種☆ミ(11/12)   家族で眼鏡 さん
明治記念館のケーキ、お値段が控えめでキレイなのですね!。
渋皮栗ものっていて、中にも栗が!
そんなモンブラン420円は魅惑的~~。
でもでも、ほかのケーキのほうが美味しかったということは、、、すごく残念ですね。我々確かに栗女だけれど、、、。私も行くことがあったら、ほかのケーキにします!
あ、でも、、、健康診断が?
とはいえ、家族で食べると、自分の量が控えめに調節できるのが良いですよね!

そして、みそのクッキー。
主人が美味しく食べてくれてよかったです。
私はちょっと違和感がありました。
こういうのって好みもあるけれど、、、ナッツ類と会うとは思うけど、松の実とかのほうがよかったのかな。
こういうの、当たりはずれがありますよね!
(November 12, 2019 07:39:47 AM)

Re:明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ3種☆ミ(11/12)   Belgische_Pralines さん
明治記念館のケーキって見るの初めてです。
キレイですね~。
そしてこの3つの選択の仕方がメリハリがあってちょうど良い感じじゃないですか?
3等分は難しい・・・。
2等分でもなかなか難しい時がありますもの。
こんぺいとうさんが頑張ったのですね。
あら、ここでまさかの・・・。
私もモンブラン、栗度が高い方が好みだなぁ。
(November 12, 2019 04:27:51 PM)

Re[1]:明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ3種☆ミ(11/12)   バームクーヘン さん
家族で眼鏡さんへ

明治記念館のケーキ、初めてでしたが綺麗でお値段控え目でした。
期待も大きかったです。
しかし~モンブランは栗感が少なくて、、栗女はちょっと残念。
やはりモンブランに求めるのは栗感ですから~
3個を3人で食べると多種類食べられて実は1個、お得でした。^^b
(November 12, 2019 06:31:55 PM)

Re[1]:明治記念館*菓乃実の杜(かのみのもり)のケーキ3種☆ミ(11/12)   バームクーヘン さん
Belgische_Pralinesさんへ

私も明治記念館のケーキは初めてでした。
綺麗ですよね~
3個、上手く選んだと思います。
3等分は結構難しかったみたい。
ムースはナイフがすべるのですが、モンブランは引っかってぐちゃぐちゃに。(><)
モンブランは栗感が足りなかったですー
栗女だから求めるものが厳しいとは思いますが。汗。
(November 12, 2019 06:37:50 PM)

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