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milk*tea*time ~お菓子の世界~

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和菓子

September 17, 2019
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カテゴリ:和菓子

「銀座かずや*水あん」を三越銀座の菓遊庵で見つけて迷わず購入。
菓遊庵とは全国の地方銘菓のセレクトショップです。
三越に行ったら必ず寄ります。

銀座かずや*水あん1
銀座かずや*水あん1 posted by (C)バームクーヘン

「銀座かずや*水あん」 1250円

水羊羹と思われ~
300g
原材料は砂糖・小豆・寒天と超シンプルで好印象。

銀座かずやの夏期限定の水菓子です。
北海道産小豆を口の中ですっと溶ける瑞々しい食感に仕上げました。
~リーフレットより抜粋~

銀座かずや*水あん2
銀座かずや*水あん2 posted by (C)バームクーヘン

ぷるぷるです~
北海道産小豆の美味しさが際立っていました。
シンプルな原材料の美味しさがダイレクトに伝わって来ました。
「日本人に生まれて良かった」と思わせる水羊羹。
そして小豆の美味しさ。
絶品でした☆ミ


・「銀座かずや・煉り抹茶」の記事はこちら



銀座 かずや和菓子 / 日比谷駅有楽町駅銀座駅

昼総合点-


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Last updated  September 17, 2019 11:08:56 AM
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July 24, 2019
カテゴリ:和菓子
京都の和菓子屋さん「仙太郎」
美味しさはもちろんの事 大振りでお求め易いお値段設定で人気のお店です。
私ももちろん大好きで三越銀座へ行くと必ず覗きます。

季節限定の「玉露ぼた」が小さくなり
お値段改定「玉露おはぎ」となったとブロ友さんから伺いましたが
私はなかなか出会えず、、。。
「予約した」ともお聞きしたのでかなりの人気商品かも?
しかしとうとう出会えました~♪

仙太郎*玉露おはぎ1
仙太郎*玉露おはぎ1 posted by (C)バームクーヘン

仙太郎*玉露おはぎ 194円

仙太郎*玉露おはぎ2
仙太郎*玉露おはぎ2 posted by (C)バームクーヘン

玉露あんが柔らかくて取り出す時に箸の跡が付いてしまいました。汗


仙太郎*玉露おはぎ3
仙太郎*玉露おはぎ3 posted by (C)バームクーヘン

とてもなめらかな玉露あんです。
お茶感はしっかりと感じられ
お茶スイーツ好きとしても満足感が充分にありました。
中のもち米ももっちりとしていて美味しいです。
仙太郎のおはぎの特徴で青シソが入っています。
特に青シソを感じる事はありませんが
味の引き締めになっていると思われます。
ぼたからおはぎになり一回り位小さくなりましたが
これ位が丁度良い大きさと思います。
そして194円というお求め易いお値段設定は有難い限り。
美味しさ・お値段設定etc・・と何もかもが大満足な逸品でした!
これはリピしたいです~^^


※今迄に食べた「仙太郎」のお菓子のリンク集はこちら

・家族で眼鏡さんの玉露ぼたの記事はこちら



仙太郎 三越銀座店和菓子 / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

昼総合点★★★★ 4.5

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Last updated  July 24, 2019 11:32:25 AM
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July 1, 2019
テーマ:京都。(5560)
カテゴリ:和菓子
三越銀座の「仙太郎」で抹茶のみなづきを購入しました。

仙太郎*抹茶の水無月3
仙太郎*抹茶の水無月3 posted by (C)バームクーヘン

旧暦6月。
夏の暑い盛りに氷を掘り出し宮中へ運び
夏の健康のため 氷のひとかけを食したという。
しかし何と言っても当時 夏の氷はあまりにも貴重品。
庶民は口にする事はおろか 目にする事もできなかった。
そこで誕生したのは「みなづき」
氷の結晶に似せた三角のお菓子。
台は外郎で氷をあらわし 上には小豆を散らして魔除けの意とした。
(豆が魔滅に通じる処からか?)
6月30日 夏越の祓いの神事にちなんで
今なお京都の人が「みなづき」を食べるならわししは
この様な背景がある。
「みなづき」を食べ うっとうしい梅雨とわかれ
祇園囃子が聞こえる様になれば
京都はいよいよ本格的な夏を迎える。
 ~リーフレットより抜粋~

仙太郎*抹茶の水無月1
仙太郎*抹茶の水無月1 posted by (C)バームクーヘン

2個買いだと箱には入れて貰えず、、超簡易包装。
時代の流れでしょうか?
正直な所 潰れないかちょっと不安だった。

仙太郎*抹茶の水無月2
仙太郎*抹茶の水無月2 posted by (C)バームクーヘン

でも大丈夫でした。ほっ。

仙太郎*抹茶の水無月4
仙太郎*抹茶の水無月4 posted by (C)バームクーヘン

227円
抹茶の外郎はむっちりとしています。
上に乗る程好い甘さ加減のつぶあんの美味しさが際立っていました。
仙太郎は大き目のみなづきですが ぺろりと完食。
こんぺいとうと美味しく頂きました。

・本来のみなづきの記事はこちら
・桃林堂の水無月の記事はこちら

☆今迄に食べた「仙太郎」のお菓子のリンク集はこちら



仙太郎 三越銀座店和菓子 / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

昼総合点★★★★ 4.0

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Last updated  July 1, 2019 06:42:19 PM
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April 25, 2019
カテゴリ:和菓子

神田泡平5
神田泡平5 posted by (C)バームクーヘン

神田泡平1
神田泡平1 posted by (C)バームクーヘン

東京・神田にある「神田淡平」というお店のお煎餅を頂きました。
手焼き煎餅のお店です。

神田泡平2
神田泡平2 posted by (C)バームクーヘン

創業明治17年の老舗。

神田泡平3
神田泡平3 posted by (C)バームクーヘン

多種類のお煎餅が入っていました。

神田泡平4
神田泡平4 posted by (C)バームクーヘン

並べてみると10種類。
複数枚入っているのもあります。
のり・にんにく・生姜・いか墨・わさび・山椒
古代米・ごま・醤油・生醤油
王道のお煎餅から??なお煎餅までいろいろとありました。

神田泡平5
神田泡平5 posted by (C)バームクーヘン

「古代米」を食べてみる事に。

神田泡平6
神田泡平6 posted by (C)バームクーヘン

手焼き感が良い感じです。

神田泡平7
神田泡平7 posted by (C)バームクーヘン

割ってみると古代米らしく赤味を帯びています。
味は特に大きく変わった所はありませんが
しっかりとした噛み応えのある手焼き煎餅で好感が持てました。

神田泡平8
神田泡平8 posted by (C)バームクーヘン

「ごま」
びっしりとごまが付いていてごま好きには溜まりません。(私ゴマ好き)
ごまの香ばしさを存分に味わう事ができました。
美味しい♪

この他に「わさび」はしっかりと辛いし
「のり」は青のりの磯の味がしっかりとしました。
「醤油」は手堅く美味しい王道系。
「いか墨」はまだ食べていません。。

こちらのお店は「激辛」という言葉を作ったお店で
1986年には流行語大賞を受賞しているそう。
その激辛煎餅のひとつ「山椒」入っています。
食べたら改めてレポしたいと思います。


神田淡平和菓子 / 神田駅淡路町駅小川町駅

昼総合点★★★★ 4.0



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Last updated  April 25, 2019 03:19:24 PM
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April 22, 2019
カテゴリ:和菓子
東京国立博物館・平成館で特別展が開催中の時は
平成館1Fのドリンクコーナーにお店の出店があります。
最近は鶴屋吉信です。

特別展「東寺」を観終わって私も鶴屋吉信のお菓子を頂く事に。

鶴屋吉信*柏餅1
鶴屋吉信*柏餅1 posted by (C)バームクーヘン

鶴屋吉信「柏餅」 324円


鶴屋吉信*柏餅2
鶴屋吉信*柏餅2 posted by (C)バームクーヘン

道明寺の柏餅は珍しい。

鶴屋吉信*柏餅3
鶴屋吉信*柏餅3 posted by (C)バームクーヘン

中は粒あん。
私は粒あんが好きです。
道明寺はもっちり 餡は上品な甘さ。
柏餅も鶴屋吉信の手に掛かると素朴ではなくお上品な京菓子なります。

東京国立博物館・平成館に鶴屋吉信が出店中
東京国立博物館・平成館に鶴屋吉信が出店中 posted by (C)バームクーヘン

こんな感じで出店中。
「たん熊」のお弁当も数種類売られていました。
ちょっと休憩するのに便利です。

あっ以前も東博で柏餅を食べていました。


・鶴屋吉信「栗蒸羊羹」の記事はこちら
・「鶴屋吉信」柚餅(ゆうもち)の記事はこちら
・「鶴屋吉信」栗の季の記事はこちら



鶴屋吉信 東京国立博物館 休憩所甘味処 / 鶯谷駅上野駅入谷駅

昼総合点★★★★ 4.0


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鶴屋吉信の代表銘菓♪















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Last updated  April 24, 2019 10:22:49 AM
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February 25, 2019
カテゴリ:和菓子

たねや*春三色3
たねや*春三色3 posted by (C)バームクーヘン

たねや*春三色1
たねや*春三色1 posted by (C)バームクーヘン

三越銀座でお雛様のお菓子を探していました。
本当はお雛様の横に飾っておけるお菓子を探していましたが
余りにも可愛かったので生菓子のですがこちらに決めました。
添えられている梅は本物の梅の枝。
「たねや」は近江八幡のお菓子屋さんです。

たねや*春三色2
たねや*春三色2 posted by (C)バームクーヘン

たねや「ひなの節 春三色」 1188円
小振りの桜餅・草餅・しぐれ。
我が家には嬉しい3個づつです。
お日持ちは当日を含めて2日。

野辺のみどりに薄紅の桜、まぶしい程の菜の花畑。
草餅に桜餅、しぐれのお菓子でのどかな春をあらわしました。
~リーフレットより抜粋~

たねや*春三色3
たねや*春三色3 posted by (C)バームクーヘン

3個並べると春らしく益々可愛いです♪
小振りな2口サイズなので3個同時に頂きました。
桜餅の中は桜餡で優しいお味。
桜餅は別添えのきな粉を添えて。
もっちりとした野性味をも感じる美味しさ。
ほろほろ感のあるしぐれの中は抹茶味。
どれもそれぞれに美味しかったです。
3個一度に味わえる大きさも良かったです。
春を感じさせる「春三色」
我ながら良い選択だったと思いました。さくら













楽天カード利用で0と5のつく日はポイントアップ★
本日5日は対象の日です。
エントリー制ですがお買い物後のエントリーでも大丈夫♪




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たねや 銀座三越店和菓子 / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

昼総合点★★★★ 4.0



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Last updated  February 26, 2019 07:59:02 PM
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January 16, 2019
テーマ:栗のお菓子(558)
カテゴリ:和菓子
栗のお菓子が美味しい仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門は楽天でも人気のお店。
栗女の私もヘビーリピしております。
年初に争奪戦に参加して購入した2019年・1万円福袋には
大きなどら焼きが3個入っていました。
3個3種類です。

足立音衛門・2019年1万円福袋に入っていたどら焼き3種
足立音衛門・2019年1万円福袋に入っていたどら焼き3種 posted by (C)バームクーヘン



足立音衛門*音衛門のどら焼き<純・栗>1
足立音衛門*音衛門のどら焼き<純・栗>1 posted by (C)バームクーヘン

「音衛門のどら焼き<純・栗>」 540円

大きな栗が可愛い~♪


足立音衛門*音衛門のどら焼き<純・栗>2
足立音衛門*音衛門のどら焼き<純・栗>2 posted by (C)バームクーヘン

直径10cm位。大きい。

足立音衛門*音衛門のどら焼き<純・栗>3
足立音衛門*音衛門のどら焼き<純・栗>3 posted by (C)バームクーヘン

栗餡がはみ出しそうにたくさん入っていました。
(撮ったはずのカット写真が何故かない。。)
生地はふんわりとしたはちみつ感のあるしっとりとしたタイプ。
好みの生地感です。
栗餡の中には栗粒も入っていました。
大きいので食べ応えもあります。
しかしクドさはないのでするする~と完食。
讃岐和三盆が26%使われているせいかキレのある甘さ。
発酵バターも使われている。
発酵バターを使ったどら焼きってそうそうないかも。
美味しかったです。

・2016年の福袋にも入っていました。

他のどら焼きはこんぺいとうと主人が食べました。
餡子の中に大きな栗が入っていたそうですが甘かったそう。



★今迄に食べた「足立音衛門」のお菓子のリンク集はこちら

栗女の私は自分でも驚く程のヘビーリピをしております。笑。








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Last updated  January 16, 2019 06:00:12 AM
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October 31, 2018
カテゴリ:和菓子

主人が会食を終えて23:00過ぎに帰宅。
「お土産もらったよ~」と紙袋を差し出しました。
ずっしりと重い。
早々に開けてみると~いちご大福がぎっしりと12個。

翠江堂の苺大福2
翠江堂の苺大福2 posted by (C)バームクーヘン

賞味期限はなんと本日中。(@@)
え~!!!
でも流石に23時過ぎにいちご大福は食べられない食べたくない。。(><)
翌日に持ち越す事にしました。
翌朝 触ってみるとお餅は固くなっていなくてもちもちと柔らかい。
これなら食べられそう。
朝食後にむりやり1個づつ食べ (賞味期限が気になる)
残りはこんぺいとうに職場へ持って行かせました。
(同期なら喜んで食べてくれそうだと言うので。汗。)

朝バタバタだったので1個の画像等はありません。
柔らかいお餅の中にこしあんといちごが入った王道のいちご大福。
しかーし実は私 いちご大福はあまり得意ではないのです。。(><)
いちごも大福もあんこも好きなのですが別々に食べたい。
あんこといちごの組み合わせがダメなんです。
このいちご大福は新川にある「翠江堂」のもの。
食べログでもかなり高評価のいちご大福で絶賛されています。
でもでも私は他のお菓子も入れて欲しかったなぁ~
いちご大福12個はきつい。。

翠江堂の苺大福1
翠江堂の苺大福1 posted by (C)バームクーヘン

お土産を有難うございました。







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Last updated  October 31, 2018 06:00:10 AM
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October 1, 2018
カテゴリ:和菓子

こんぺいとうが鎌倉へ行くというので
以前から気になっていた長谷にある「力餅屋」へお使いを頼みました。

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「力餅屋」
伝統を感じさせる店構え。

鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅1
鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅1 posted by (C)バームクーヘン

「力餅屋」の看板商品「権五郎力餅」670円

10cm×13.5cmの小さなパッケージです。
水平にお持ち帰り下さいと言われたそう。

鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅2
鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅2 posted by (C)バームクーヘン

鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅3
鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅3 posted by (C)バームクーヘン

鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅4
鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅4 posted by (C)バームクーヘン

10個入り
ぎっしりと詰まって入っています。

鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅5
鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅5 posted by (C)バームクーヘン

どうやって取り出そうかと思ってたら箱が開きました。
これは有難い!

鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅6
鎌倉・長谷*「力餅屋」権五郎力餅6 posted by (C)バームクーヘン

賞味期限は本日中。
持ち帰ったのは夜遅くでしたが早々に食べました。
焼き餅を感じさせるむっちりとしたお餅にこしあんが乗った素朴なお菓子。
びろ~んとお餅の伸びが良い。
あんこも素朴な美味しさです。
素朴さの中にも力強さが感じられる餅菓子でした。
購入したのが午前中で 夜に食べた時にはお餅が少し固くなっていました。
更に翌日に食べたらお餅はかなり固くなっていました。
買ったら直ぐに食べた方が絶対に美味しいと思います。
しかし一度食べたいと思っていた力餅を食べる事ができて良かったです。

伊勢の名物「赤福」と似ていますが
比べると赤福の方がお餅もあんこも上品な仕上がりです。
鎌倉と伊勢の土地柄でしょうか?


力餅家和菓子 / 長谷駅極楽寺駅由比ケ浜駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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長谷寺
長谷寺は出世祈願のお寺だそう。

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なごみ地蔵
お顔に癒されます。


【おまけ画像】

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江の島水族館にカピバラがいたそう。
こんぺいとうはテンション上がった事でしょう。

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可愛いニモ♪




鎌倉の代表的なお土産といったら「鳩サブレ」で決まり!



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Last updated  October 1, 2018 11:39:58 AM
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June 12, 2018
カテゴリ:和菓子

日本橋高島屋のB1Fにある全国の名産品を集めた「味百選」で
渋谷区富ヶ谷にある「岬屋」の水羊羹をみつけました。

富ヶ谷・岬屋*水羊羹(つぶあん)4
富ヶ谷・岬屋*水羊羹(つぶあん)4 posted by (C)バームクーヘン

富ヶ谷・岬屋*水羊羹(つぶあん)1
富ヶ谷・岬屋*水羊羹(つぶあん)1 posted by (C)バームクーヘン

「岬屋」の水羊羹(つぶあん)」 2808円
お日持ちは冷蔵庫で6日間と生菓子としては長めです。

富ヶ谷・岬屋*水羊羹(つぶあん)2
富ヶ谷・岬屋*水羊羹(つぶあん)2 posted by (C)バームクーヘン

富ヶ谷・岬屋*水羊羹(つぶあん)3
富ヶ谷・岬屋*水羊羹(つぶあん)3 posted by (C)バームクーヘン

ずっしりと重いです。
内容量650gと書いてありました。

富ヶ谷・岬屋*水羊羹(つぶあん)5
富ヶ谷・岬屋*水羊羹(つぶあん)5 posted by (C)バームクーヘン

ぷるんぷるんとしたやや弾力感のある水羊羹です。
口中でとろける様なタイプではありません。
甘さ控え目で小豆の美味しさがしっかりと感じられます。
下部につぶあんが入っており
更に小豆の美味しさが増してきます。
買う時に正直「つぶあんの水羊羹ってどうなのかな?」と
少々不安もありましたが良い意味で裏切られました。
全体的にとても上品にまとまっている絶品の水羊羹に家族も大絶賛!
久しぶりに美味しい水羊羹と出会えました。
「口福」
ほんとうにほんとうに美味しかったです。
岬屋の他のお菓子も食べてみたいな。


京菓子 岬屋和菓子 / 駒場東大前駅

昼総合点★★★★ 4.0


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