daily deliver * daily delight

ハロウィンには間に合いませんでしたが、
かぼちゃを食べたくなったので、
パンプキンドリアをさっき作りました～

ジャ～ン


かぼちゃは甘いし、鶏肉はジューシーだし、
超カンタンで美味しく作れるのでオススメです

丁度お米が切れちゃったんで、レンジでチンするご飯で作りました。
あと、「ホワイトソース」も市販のモノです。
deliは缶のじゃなくて、レトルトパウチの
パスタ用カルボナーラソースを使用しました


下準備として、

●南京かぼちゃ（半分サイズで売ってた）は種・わたを取り除いて
　レンジで１０分弱チンします実際使ったのは
　1人分なので、その半分くらいです。

　チンできたらスプーンで 身をすくって、皮部分も粗みじんにして
　栄養あるので食べてね。飾り分として一部 角切りにしときます。

●鶏肉（もも肉）は食べやすい大きさに切っておくか、
　角切りされたのを用意しときます。
　小さい角切りより、大きめの方が噛んだ時にジューシーでイイと思います。

●たまねぎ、エリンギは大きめのみじん切り、ベーコンは細切りにします。
　※キノコはマッシュルームでもいいと思います、その他の野菜もお好みで～。

かぼちゃをチンしてる間に野菜類の切り作業ができるのが
いいでしょー


（１）切った野菜類を少量の油でいため、たまねぎが透明になってきたら
　　フライパンの端によせて、空いたところに
　　鶏肉を入れて、塩コショウしていためます。

（２）鶏肉がいたまったら あったかいご飯とかぼちゃを投入。
　　いい感じに黄色味がご飯全体に混ざり合ったら
　　ホワイトソース（deliは「パスタソース２～３人用」を半分使用）を混ぜます。

（３）これだけでもリゾットとして美味しいです(*´艸')
　　耐熱皿にコレを入れて、かぼちゃの皮を表面に散らし、
　　とろけるチーズを乗せて オーブントースターで　
　　チーズが溶けて、焦げ目がついたら出来上がり

　　ご飯やお肉には火が通ってるので、
　　オーブン時間は２～３分くらいでOKです。
　
　
調理時間は２０分かかりません.゜(*´∀｀)b゜.゜
お皿に取り分けました♪

今日のお昼に、晩ご飯にいかがですか～(*´ω｀*)