以前書いたように（→「イタリアンレストランでプチワイン教室を開きます」）、昨日9月2日（水）に第1回プチワイン教室を行いました。

　「参加者が少なくても必ずします！だって私がしたいから＾＾」という女性オーナーシェフの言葉が嬉しいです。
　本当に簡単なセミナーなので、20分程度私がお話をして、その後はイタリアンおつまみを食べながら、参加者の方とシェフと私で懇親会。あっという間に時間が過ぎます。

　皆様、満足していただけたようで、中西シェフからもすぐにお礼のメールをいただきました。ご自身がとても楽しかったということで、私としても一安心です。次回は10月7日（水）21時からです。興味のある方はご連絡ください＾＾


ピノッキオ
福岡県北九州市八幡東区西本町３丁目５-１０-１Ｆ
093-661-0062
http://www.pinocchio3.jp/




←ワインに詳しくない方大歓迎！



ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ・カサル・ディ・セッラ【ウマニ・ロンキ】
　今回使用したイタリアワインです。イタリアワインってあまりコクのある白がないのですが、このヴェルディッキオは力強い白ワインとして有名です。アーモンドの香りのする白ワインなどと言われます。
　さらに、ウマニ・ロンキという造り手は、このブログでも何度か紹介したかもしれませんが、かなりコストパフォーマンスの高いワインを造る生産者！！イタリアの白は薄っぺらいと思っている方はぜひお試しください。




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