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北九州市小倉のソムリエのワイン紹介|デリソムブログ

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よみうり文化センター

2017.03.23
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今日は、よみうり文化センターのワイン講座です。お試し講座を2005年の9月に行い、第1回目がはじまったのが2005年10月。今日は第138回目の講座で、今年の10月は12周年ってことになります。
 この講座に第4回目の2006年1月から来て下さっている方がいらっしゃいます。なので、今はもう12年目に突入しています。そして、海外勤務となり、今回はひとまず最後の講座です。今までも多くの方に受講していただき、新しい受講者さんもいらっしゃれば、お止めになる方もいらっしゃいましたが、流石に12年の私のあゆみをご存じの受講生さんとなるとほとんどいらっしゃいません。

 私の、ソムリエ→シニアソムリエ、国家資格のレストランサービス技能士の資格も2級→1級そしてプライベートでも、独身→結婚→子育て・・・月に一度のワイン講座ですが、私の成長をご存じの方です。流石に寂しく思います。3年後に復帰しますと言って下さっているのが嬉しいですね^^

 ということで、今日はその方が1回目に受講した際に美味しい!とおっしゃってくれファンになったブルゴーニュのビオの造り手の上質なものと、ブルゴーニュのビオの巨匠の上質のもの。明らかに予算オーバーですが、12年の感謝の気持ちを込めて♪両方とも1万円オーバーの赤ワインです!!


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 それと、今よみうりワイン講座は受講生の方の入れ替わりが過去最高に激しいです。お止めになる方が去年に数名様、今月お1人様と存続が危ぶまれるかと思っていたら、12月にお一人、1月にお2人、2月にお1人の新しい方が!!
 ワイン初心者で心配という方も、普段から安心してきていただけるレベルですが、今が特に新しい方ばかりでオススメです。ちょうど「春の入会無料優待券」もあるので、ぜひぜひ皆様のご入会をお待ちしております。


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 そうそう、フェイスブックにはアップしたのですが、先月のよみうり講座で嬉しいことがありました。そのFB記事をコピペしますね^^


『よみうり講座終了。片付けが、遅くなり、守衛さんに「遅くなり申し訳ありません」と言うと、「いえいえ、さっき受講生さんが、とっても楽しかったと言って帰っていましたよ。ありがとうございます^ ^」と言って下さった。めちゃめちゃ嬉しい。
 そして、不思議なことに、だいぶん前に21時を過ぎるから困るとカルチャーセンターにクレームを言った守衛さんをおもい出した。仕事は人だ。今のめぐりあわせに感謝m(__)m

さあ、どこに飲みに行こう^ ^』

今日も楽しい講座ができるよう頑張ります!!






Last updated  2017.03.23 21:23:39
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2016.10.27
今日は、北九州のよみうり文化センターというカルチャーセンターで月に1回のワイン講座です。

 最近、受講者さんの入れ替わりで人数が減ってしまい今日も5名様。でも、ワインは奮発します。



 スペイン特集、目玉ワインは1977年のワイン!毎回、高いワインが1本は飲めるように頑張っていますので、新たな申し込みをお待ちしております。

 受講者さんのレベルは、ワイン飲むのは好きだけど、詳しいことは分からない方がメインです。ワイン、詳しい方には物足りないかもしれませんが、個人的に、ご相談やご質問にはのります!






Last updated  2016.10.27 22:38:10
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2016.08.25
今日は、月に一度のよみうりワイン講座です。

白は、本当に夏にオススメの白。ロゼも、そうなのですが、若干イメージ通りではない味わい。ビオはこのへんが困ると、勝手にビオのせいにしていますが、ヴィンテージの差かな?
受講生の皆さんにも、このロゼはリベンジさせてくださいとお願いしました。

毎月第四木曜日に、北九州のよみうり文化センターでやっていますので、皆さんも良かったら^ ^

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Last updated  2016.08.25 20:58:38
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2016.05.26

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ちょっと張り切りすぎて割りに合いません(笑)

ソーテルヌ2級のネラック1996年をはじめ、バルバレスコやちょっと高級なシードルなど。

チーズが普段より豪華すぎます。カマンベール・ド・ノルマンディ、サントモール・ド・トゥーレーヌ、スティルトン…

やり過ぎた^^;






Last updated  2016.05.26 17:39:33
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2016.02.21
よみうりワイン講座の毎年恒例の新年会です。今日は提携レストランのバンケットさんで。

ワインもイタリアばかりで^^

また、パスタは濱竹氏による自家製生パスタ!!

料理もワインもご好評でした^^






Last updated  2016.02.23 21:13:28
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2015.11.27
 昨日は、小倉駅北口から出てすぐのFBSよみうり文化センターでのワイン教室でした。秋、冬に美味しいスパイシーな赤ワイン特集!!
 先日のイベントでも使ったプレゼントワインショップのモロッコワインは、やっぱり大人気でした^^

 ワインが好きだけど、あまり詳しくない・・・でも、もう少し分かると楽しいだろうなぁと言う方は是非、よみうり文化センターまで^^→093-654-6555






Last updated  2015.11.27 16:13:04
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2015.08.28
 1995年ワイン、3種のテイスティングです。1995年ということは、20年熟成。成人式ワインですね。

 そして、私は高校卒業時のヴィンテージです(^o^)。オウム事件や阪神大震災など激動の春に卒業したものです。懐かしい。

 全て、プレゼントワインショップでご用意可能なワインだったのですが、1本は完売してしまいました。あと2本の1995年ワインは今も在庫があります!プレゼントワインショップの生まれ年ワイン特集で、1995年をクリックして探し見てみ下さい^^

【プレゼントワインショップ】
生まれ年ワイン一覧
http://present-wine-shop.derisomu.com/umaredoshi/index.htm






Last updated  2015.09.17 17:24:30
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2015.06.25
 昨日の北九州のよみうり文化センターでのワイン講座は、ロゼ特集。イタリア、アブルッツォ州の巨匠のロゼ。

 この1本で今日の予算をほとんど使っています^^;チェラスオーロで1万円クラス、いや、そもそもロゼで1万円クラスは、そう出会えるものではありません。流石に人気で、すぐになくなっちゃいました(笑)



イタリアのロマネ・コンティーと呼ばれる比類希なワイン!エドアルド・ヴァレンティーニ / チェラスオーロ・ディ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ [2008](ロゼ)【あす楽対応】【グルメ201212_ビール・洋酒】






Last updated  2015.06.27 10:27:35
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2015.04.23
 今日は北九州のカルチャーセンターでワイン講座です。前回に引き続き、自然派。今回はフランスです。

 毎回、ワイン同様に好評なのが、妻のバン。今回、スライスする前の美味しそうなところを見せたいですが、準備しておかないと大変なので、やっぱり予めカットします(笑)

 ってことで、美味しそうな証拠にパチリ^^ワインもパンも好評でした♪

 リンクは、今日の目玉ワイン。シャソルネのサヴィニ・レ・ボーヌ2009年です。

フレデリック・コサール サヴィーニ・レ・ボーヌ・レ・ゴラルド 2009 No.92535







Last updated  2015.04.23 22:53:10
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2015.02.26
北九州のよみうり文化センターにてワイン講座です。

イタリアのSO2無添加、温度管理をしないというような造り手をメインに集めています!

そして、目玉はヨスコ・グラヴナーのリボッラ・ジャッラ!約12,000円ですが、今、楽天で検索すると、ヒットせず!?ラディコンなら見つかりますが・・・



 リボッラ・ジャッラ Ribolla Gialla [2005]ラディコン 500ml【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】






Last updated  2015.02.26 22:14:06
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