Ｉｓｌａｎｄ　Ｄelphinus

富澤商店で、いっぱいお買い物をしたので、成形パンを作ってみました。
和菓子大好きな私、作ったのはあんパンです




こちらは断面図o(^◇^;)o

もうちょっと色を付けて焼きたかったのですが、まあ、初めてのだからこんなものかな？と割り切りました。実は、生地が余ったのでジャムパンも作ったのですが、口を締めるのが甘かったみたいでジャムが流出。それなので画像はカンベン(涙)
どうすれば、うまくジャムを閉じこめることが出来るんでしょうか？

生地はホームベーカリー任せで、その間に洗濯物を干したりしていたのですが、結局できあがったのはお昼頃でしたね(苦笑)。でも、時間はかかりますが成形パン作りもやってみると楽しいものです
兄者も「パン作る～」とやってきたのですが、そのときにはもう仕上げ発酵するだけになっていたので、今度作るときは一緒にやろうかな？と思っています。でも、中にアンとか入れるパンは却下(；´Д｀)。まるパンとか作るときに、自由に作らせてみようかな？
焼き上がったパンは、失敗したジャムパンはみんなで食べて、あんパンは明日の朝ご飯です。父者が明日仕事なので、お手軽に食べられるものを。
あとは、冷凍した黒糖レーズンパンとかがあるので、それですませてしまおうと思っています。

ちなみに、参考にしたのはこちらの本。

上田まり子の焼きたてパンlesson
わかりやすく書いてあるので重宝していますｗ