こつこつ毎日♪

和歌山といえば．．．．

みかんNO1！

梅干しNO１！

位しか思い浮かばなかったけど．．．





鱧皮巻きかまぼこなんていうのもあるんですね～美味しそう！

そもそも鱧自体が、関東ではあまり出回っていない感じがしますけど、京料理のお店などでは品の良い感じのお料理があったりして、私の中では高級というイメージがあります。

その鱧の皮で、ごぼう＆かまぼこを巻いたもの．．．ちょっとした祝い事とか？特別な席に一品花を添えてくれそうなお惣菜ですよね。

贈り物とかお土産に持っていっても、珍しいから喜ばれそう♪

ハモって小骨が多いから、こういうのってベテランの技術をもった職人さんしか作れなそうですよね。

といってもどこで入手したら？？

和歌山名産品「鱧(ハモ)」のご当地グルメ特産品『はも皮巻き･かまぼこ』通販

デパートなどでも売っているようですが、ネット通販で買うと、工場直送だからお得に入手できるようです。


まだまだみんなが知らないようなご当地もの．．．ネットで気軽にお得に入手できるようになるのって嬉しいですね☆