東京　レストラン　～美☆Gourmet～

☆☆☆
個人的趣味　★★


浜藤は六本木にある天然とらふぐ専門のお店です。ふぐのシーズンオフはお休みというお店です。
年末にどうしてもふぐの白子焼きが食べたくなり、ここに来ました。
お店の前にはふぐのひれを板にすらっと並べて乾燥させてありヒレ酒の期待をそそります。
店内はテーブルごとに仕切りがあって全て半個室風になっています。接待とかにはよさそうです。
メニューにはいろいろ白トリュフとあわせたコースとか、めずらしいもの好きの私には魅かれるものもありましたが、スタンダードに彩りコース（てっちり）１５７５０円のものに、白子焼きの照と塩をひとつずつ追加注文しました。

味はてっちりやコース内のお料理の味は満足！！だったのですが、、肝心の期待の白子焼きが
・・・・微妙。横浜のとしはるで食べた白子焼きのおいしさには到底およびません・・・なんかショックです。大きさもおまんじゅうくらいでとろけぐあいも微妙。としはるの白子焼きがおいしすぎるのかなぁ。。
コースメニューは煮こごりも、てっさもてっちりも他もおいしかったのですが、今回の目当ては白子焼きだったので不完全燃焼でした。
普通にてっちり目当てできていれば良かったのですけれど
もうひとつの隠れ目当てのヒレ酒はおいしかったです

後は余談ですがふぐといえば私はビールのあとはヒレ酒ですが、このお店はシャンパンもとてもこだわりの品揃えのようです。一緒に行ったシャンパン好きの人が、メニューを見て結構いいのを揃えていると言っていました！