東京　レストラン　～美☆Gourmet～

　　　！写真なくてゴメンナサイ！


　☆☆☆
　個人的趣味★★★

　カー・ウント・カー
　オーストリア料理のお店です。日本人初のオーストリア国家公認料理マイスターのお店とのこと。オーストリア料理って？？？とオーストリアにまだ行ったことのない私は想像もつきませんでしたが・・・。おいしかったです。なんといっていいかわかりませんが、、、実際お料理を目の前にすると、それほど目新しいお料理という印象も受けることなくすんなり受け入れられるお料理でした！

お店の入り口はちょっと路地を入ったところにあります。キレイなお店です。ゴージャスな感じもしますがごてごてしておらずシンプルな内装（日本語変かしら？）他のお客さんとの間隔もいい感じです。最初にメニューの紹介を受けるのですが、メニューにあるコースに加え、その日その日でおすすめがあるようで、それに変えたり、追加したりするとさらに追加料金となり結構なお値段になります。コース自体は8500円と12000円、そして特別コースという構成。今回は12000円のコースでお願いしました。
この日のシェフのおすすめは、気にはなったけれど、とりあえずそんなにお腹が空いていなかったので前菜のハムだけ追加することに（お店の真ん中のテーブルにおいてあって（骨つきのお肉の塊！）気になったのです。）味は、ザ・ハムという感じです。みずみずしいハム（笑）。マスタードのソースが絶妙でした。

お料理でおいしかったのはスープ。具沢山で味付けもちょうどよく、とてもおいしかったです。もちろん他のお料理もおいしかったです。

あとはコース料理にお店の方でワインを一品ごとにセレクトしてあるワインのコースもありました。オーストリアワインは飲んだことがなかったのでそのコースも選びました。全部で5杯分で6200円と6800円の二つのコースだったかな？
ワイングラスがとても華奢で雑な私が扱うと割れてしまいそうで怖かったです（笑）。
味は薄め。まずお料理ごとに白ワインが3杯でてきました。3回目の白ワインは今までに飲んだことがない感じでかなり強烈な酸味のあるものでびっくり。そして赤ワイン、デザートワインです。

全体的においしかったけれど、これというインパクトはなかったかなぁ。
でも初めてのオーストリア料理を楽しみました。
でも、でも、、やっぱりフレンチの方が好きかも。
皆様も是非一度試してみてください。
普通においしかったです！はずれはないと思います。