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May 9, 2015
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遅まきながら今年初めてのピザパーティーを開いた。
パーティーと言ってもまあ飲み会です。

今年初めての火入れの割に良い感じの火加減です。
20150509ピザ01
とても安定した火加減で、凄く焼きやすかった。
ピザの焼き加減もバッチリです。
ただ、生地の出来がイマイチでパリッとした感じにしか
なりませんでした。
好みもありますが、モッチリパリッとが狙いだったので
モッチリ感が無いのは計算外。

まずは一枚目
20150509ピザ02
ベーコンとアスパラ、パプリカのビスマルク
これに生ハムを乗せて食べました。

次はカレーピザ
20150509ピザ03
レトルトカレーにシメジとパプリカとルッコラと卵を乗せて
焼きました。
火加減が良いので卵がとても良い感じ。
他にも色々具を乗せたピザを焼きお腹いっぱい。

最後に今年の新作ピザを。
ただし、初めての挑戦なので味に保証はありません。
20150509ピザ04
苺とブルーベリーとパイナップルを刻んでクリームチーズに
混ぜたソースを塗って焼き上げた後、更に同じフルーツを乗せ
練乳をタップリかけたフルーツピザです。
見た目は抜群に綺麗です。美味そ~!

しかし、まだまだ逝きます。
20150509ピザ05
切り分けたごとにバニラアイスクリームを乗せて完成。
超高カロリーですが、予想通り美味かったです。

見た目通りケーキのようなピザで、締めのデザートに良いかも。
もうホントスイーツです。
生地はイマイチだったけど、今年初めてにしては美味いピザが
食べられた。大満足!

ちょっと高いけど何かフルーツピザにハマリそう。





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Last updated  May 9, 2015 09:54:52 PM
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