男の週末料理　～モツ鍋～

モツ鍋を「料理」と言えるかどうか、ビミョーなところですが なかなかに満足なモツ鍋ができたのでＵＰしたいと思います 今回のモツ鍋は、神戸の「マルヨネ」さんから取り寄せました。 神戸でも有名なモツ鍋専門店「やま本」さんにも卸しているそうな。 もうこりゃ買うしかないでしょう！　ってことでお買い上げ～ 小腸、大腸、アカセンの３種類が入ってますが、 まずは小腸の「コテッチャン」から！ ３００ｇも入っているので、２人で食べるには十分です。 Shopの指南通り、沸騰したスープの中にコテッチャンを投入し、 野菜達を入れた後、キャベツがしんなりするまで煮込みます。 食べ頃になったモツ鍋のお味はと言いますと・・・ 「うっまーい！！」 思い付きで追加した、ニンニク１片とショウガ１欠けが効いたのか、 市販のスープとは思えない美味さ！！ そろそろ鍋の季節は終わろうとしているけど、 もう一回くらい取り寄せてもいいかな～って思ってます