新しい生活スタイル

先月の終わりから母1人、 飲食店を始めました。 料理を作って、出して、片付けて。 全部1人でやっています。 昨年父が亡くなり、 30年間営んできた寿司屋をたたむことになりました。 が、 母の店への想いがとても強く、 父に教わった料理や自分なりに色々と料理を研究して今回、 飲食店を開店することになりました。 開店準備をしている時は私も色々手伝っていたけど、 今は母がただ、がむしゃらに生きているだけに見えて、 何だか気が引けています。 とりあえず生活が1歩前進しました。