おいしい　Passopisciaro　2006

最近購入して飲んだ　2008をきっかけに 07、06　とさかのぼって飲んでます。 にしのさま　も　おいしくなってます　と　いうてたけれど ほんと　おいし～い。 まろやか～で滑らか～　樽の香りはきれいに溶け込んでいて　 完熟チェリーの甘酸っぱさと白い肉厚な花の香り 標高の高さを感じる酸味もきちんとあって とにかく旨い～　と　いう酒質。 リリース時から　好きなヴィンテージだったので 6本買ったのにあと1本しか残っていない。 どこかで　買いたそうかな～ 大き目のグラスで　ゆったり味わいたい。 ピーマンの肉詰め 両面グリルで焼くとピーマンが甘くなって　フライパンで焼いたときの青臭いにおいがしないので、いいですよん♪